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餐飲行業(yè)降本增效的破局選手居然是靠它
在餐飲行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，無(wú)論是煙火氣十足的蒼蠅館，還是規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的連鎖餐飲，都在尋找降本增效、提升競(jìng)爭(zhēng)力的突破口。七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲憑借 “免切免調(diào)理免掛漿，解凍即下鍋” 的優(yōu)勢(shì)，完美適配各類(lèi)餐飲場(chǎng)景，助力商家打造爆款菜品，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)。
對(duì)于夫妻小店、街邊蒼蠅館來(lái)說(shuō)，人力成本和出餐速度是制約發(fā)展的兩大難題。以往，老板既要兼顧前廳招呼客人，又要在后廚切配、炒菜，忙得焦頭爛額。七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲的出現(xiàn)，徹底改變了這一局面。以青椒肉絲為例，傳統(tǒng)制作時(shí)從選肉、切絲、腌制到下鍋，至少需要 20 分鐘，而使用七環(huán)牧場(chǎng)產(chǎn)品，需拆開(kāi)包裝，搭配青椒快速翻炒，5 分鐘即可出鍋。在菜品口味上，七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲也絲毫不輸手工制作。的掛漿配方讓肉絲在炒制過(guò)程中牢牢鎖住水分，炒出的青椒肉絲口感鮮嫩，醬香濃郁，迅速成為店里的招牌菜。
對(duì)于連鎖餐飲企業(yè)而言，保證菜品口味的一致性和出餐效率是規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵。七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，為連鎖品牌提供了可靠的解決方案。在制作魚(yú)香肉絲、京醬肉絲等特色菜品時(shí)，無(wú)論哪家門(mén)店，使用統(tǒng)一規(guī)格的免漿豬肉絲，搭配標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪流程，都能做出如出一轍的美味。
除了青椒肉絲、魚(yú)香肉絲、京醬肉絲，芹菜肉絲同樣是使用七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲的熱門(mén)菜品。脆嫩的芹菜搭配鮮嫩的肉絲，清爽解膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。無(wú)論是快餐簡(jiǎn)餐、家庭聚餐還是商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景，這些以七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲為的菜品都能快速出餐，滿足不同顧客的需求，幫助商家打造多樣化的爆款菜品矩陣。
選擇七環(huán)牧場(chǎng)免漿豬肉絲，就是選擇一份快速出餐、穩(wěn)定品質(zhì)、吸引客流的保障，開(kāi)啟餐飲經(jīng)營(yíng)的全新局面。
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