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陽曲特色清香型白酒優勢|太原國產清香型白酒訂制價格|太原廣順源老酒坊清香型白酒訂制價格
陽曲特色清香型白酒優勢|太原國產清香型白酒訂制價格|太原廣順源老酒坊清香型白酒訂制價格
來源:
發布時間:2025-06-26
通過三大工藝降低甲醇(國標≤0.6g/L):
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原料篩選:選用新鮮高粱(果膠含量<1.2%),避免霉變原料中的果膠分解產生甲醇。
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清蒸脫毒:高粱清蒸時甲醇(沸點 64.7℃)先于乙醇餾出,截取酒頭(前 5% 餾分)可去除 60% 以上甲醇。
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陶壇吸附:儲存過程中陶壇微孔吸附甲醇,1 年陳釀可使甲醇含量從 0.4g/L 降至 0.2g/L 以下。
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