從生物體中提取的或由化學合成的生物體的基本成分,用于生物成分的分析鑒定及生物制品的制造。隨著生命科學的發展,生化試劑已發展成為化學試劑的一大類,有商品10000多種。中國銷售的生化試劑品種有2500種。生化試劑受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯運條件比較苛刻。例如,絕大多數酶試劑怕熱,需在0~6℃下保存,有些作為遺傳工程用的酶試劑則需在-20℃下保存。生化試劑按生物體組織中所含有的或是在代謝過程中所產生的物質可分為氨基酸、多肽、蛋白質、核苷酸、核酸、酶、輔酶、糖類、酯類、不同等;按生物學研究的需要可分為電泳試劑、色譜試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑等。絕大多數酶試劑怕熱,需在0~6℃下保存。903522-29-2
生化試劑的蛋白質在人體中約占體重的16%。一個人無論外表看到的皮膚、頭發、指甲,還是內在的血管、血液,及許多部位,蛋白質都是基礎材料,就是骨骼,必須是膠原蛋白建立的纖維網上再沉積鈣等礦物質。沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質維護身體組織,制造身體新組織,促進身體生長。制造酶及刺激,促進身體各項機能。制造抗體,增強抵抗力,抵抗細菌與傳染。生化試劑調節人體的水分平衡,維持體液。幫助輸送氧氣與養分。提供能量。蛋白質不光是人體的基礎材料,而且還不斷地進行分解與合成,生化試劑處于動態平衡之中。肌體中每天都有一部分蛋白質被更新。蛋白質的較小單位是氨基酸。22種氨基酸進行不同的排列組合構成不同的蛋白質,如26個英文字母組合成不同的單詞。22種氨基酸中有9種人體不能自行合成,必需通過食物來補充,這9種叫做必需氨基酸。1306763-29-0生化試劑對原料的質量要求非常嚴格,需要嚴格把關。
生化試劑線性范圍,指該試劑盒按其說明使用時可準確測量的范圍。被檢樣品的含量超出測定線性范圍,必須改變樣品與試劑體積的比例,重新測定才能得到準確結果。試劑盒的測定線性范圍是衡量試劑盒質量的一個指標,也是正確使用該試劑盒的關鍵之一。靈敏度,在終點法靈敏度以特定波長下25px光徑時單位濃度的吸光度值表示。穩定性,試劑盒穩定性是指試劑盒在規定條件下儲存仍保持其性能指標的期限。方法有以下三種。1.原包裝試劑的穩定性2.復溶后試劑的穩定性3.不同溫度下的保存期。
蛋白質結構是指蛋白質分子的空間結構。蛋白質主要由碳、氫、氧、氮等化學元素組成,是一類重要的生物大分子,所有蛋白質都是由20種不同氨基酸連接生化試劑形成的多聚體,在形成蛋白質后,這些氨基酸又被稱為殘基。蛋白質和多肽之間的界限并不是很清晰,有人基于發揮功能性作用的結構域所需的殘基數認為,若殘基數少于40,就稱之為多肽或肽。要發揮生物學功能,蛋白質需要正確折疊為一個特定構型,主要是通過大量的非共價相互作用(如氫鍵,離子鍵,范德華力和疏水作用)來實現;此外,在一些蛋白質(特別是分泌性蛋白質)折疊中,二硫鍵也起到關鍵作用。為了從分子水平上了解蛋白質的作用機制,常常需要測定蛋白質的三維結構。由研究蛋白質結構而發展起來了結構生物學,采用了包括X射線晶體學、核磁共振等技術來解析蛋白質結構。生化試劑的每種待測物都有一個可測定的濃度或活性規模。
生化試劑的食物中的蛋白質是高分子化合物,生化試劑經過多種消化酶(也是蛋白質)消化拆分變成小分子的氨基酸,被吸收入血。蛋白質充足時,胃壁、腸道、肝臟、胰臟就能得到充足的材料分泌出足夠的生物酶或者擁有足夠的彈性,讓整個消化系統正常運轉,為全身細胞正常新陳代謝工作提供良好的物質支持。氨基酸先送到肝臟進行各種各樣的生化反應,生化試劑其中有一項特別重要的功能——合成白蛋白。人體如果長期蛋白質不足,將使組織中的廢料無法及時排出而出現明顯膨大,即水腫樣肥胖。蛋白質缺乏時累及消化系統時,消化功能變差,胃下垂,腸及其他系統內臟部位移位。松弛的小腸壁不能正常吸收營養,許多未被消化的食物積聚在大腸里,滋生無數的腐化細菌,形成脹氣。缺乏彈力的大腸也無力把廢料及時排出體外。有害物質的積累,再通過大腸再吸收入血循環全身,加重肝臟、腎臟的負擔,長期如此,肝、腎不堪重負,影響肝臟這個人體“中心生化廠”的功能,并引發多種慢性疾病。生化試劑蛋白質還有一些被人熟知的理化性質。426463-09-4
生化試劑線性范圍,指該試劑盒按其說明使用時可準確測量的范圍。903522-29-2
生化試劑蛋白質的降解:對于細胞來說,生化試劑蛋白質降解有多種用途,包括去除分泌蛋白的N末端信號肽,對前體蛋白進行剪切以產生“成熟”蛋白等。細胞不需要的或受到損傷的非跨膜蛋白質一般由蛋白酶體來進行降解,而真核生物的跨膜蛋白則通過內體運送到溶酶體(動物細胞)或液泡(酵母)中進行降解。降解所生成的氨基酸分子可以被用于合成新的蛋白質。一些蛋白質可以發生自降解。此外,細胞中存在的大量蛋白酶(特別是溶酶體中),可以對外來的蛋白質進行降解,這也是一種細胞自我保護的機制。生物學實驗中,也經常對蛋白質進行降解分析;例如在蛋白質組學中,利用蛋白酶對特定蛋白質進行降解,并對降解產物進行質譜分析而獲得對應蛋白質的序列信息和修飾情況;此外,生物化學實驗中,埃德曼降解法常被用于對蛋白質進行氨基酸序列分析。903522-29-2
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