景德鎮(zhèn)奕匠陶瓷有限公司2024-11-13

在使用新砂鍋前，確保砂鍋中外已經(jīng)充分干燥。 加熱砂鍋時(shí)，要先將火候調(diào)小，慢慢加熱至沸騰。 使用砂鍋烹飪時(shí)，要注意火候的控制，建議使用中小火進(jìn)行烹飪。 在烹飪過(guò)程中，盡量避免砂鍋受到劇烈的震動(dòng)和碰撞。 烹飪完成后，先將火關(guān)掉，再慢慢將砂鍋從爐子上取下。 砂鍋在使用之前，鍋底和鍋身一定要保持干燥，用干抹布或者廚房紙把鍋外面和鍋底的水分擦干。 砂鍋在使用之前，必須要先熬一鍋米粥，往鍋里倒入一小碗的大米，再倒入足夠多的涼水進(jìn)去，蓋上鍋蓋繼續(xù)用小火煮，在煮的過(guò)程中用勺子攪動(dòng)攪動(dòng)，防止大米粘鍋底。 砂鍋在使用之前，往砂鍋里面放入一小塊的茶葉煮，蓋上鍋蓋，煮開后再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，這樣可以去除砂。

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