狀元紅提醒大家清爽型黃酒實(shí)際上是在酒體設(shè)計(jì)上，降低黃酒主要骨架成分含量，并且相應(yīng)的增加復(fù)雜成分的含量和種類，在保證其足夠風(fēng)味的同時(shí)，變得更加輕盈淡雅，所以口感比較清爽，非常適合作為夏日特飲來(lái)飲用。雖然傳統(tǒng)型黃酒也可以冷藏飲用，但都知道，熱飲才是傳統(tǒng)黃酒的飲用方式，讓其風(fēng)味完全釋放出來(lái)，同時(shí)讓其一些不太討喜的味道，散發(fā)掉，口感會(huì)變得更加柔和，如果夏天喝，就會(huì)顯得比較辣口，味道重，所以不那么討喜。

清爽型黃酒度數(shù)一般也較低，可以直接飲用、冷藏，還可以摻兌，這是現(xiàn)代年輕人白酒喜歡的“潮流”喝法，所以在清爽型黃酒推出后，獲得新生代市場(chǎng)很不錯(cuò)的反響，當(dāng)然影響力還是跟傳統(tǒng)黃酒比不了的，真正養(yǎng)生的還是會(huì)選擇傳統(tǒng)型黃酒，同時(shí)也更耐喝一些。