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山西廣順源酒業有限公司2025-06-11
低度化（40 度）時采用 “雙重處理”：
分級降度：先降至 45 度，靜置 7 天讓酯類自然析出，過濾后再降至 40 度，避免一次性降度導致渾濁。
活性炭吸附：選用 200 目食品級活性炭（添加量 0.1-0.2g/L），吸附游離脂肪酸酯，同時保留 80% 以上的呈味物質，過濾后酒體澄清度＞99.5%。
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