餐邊柜開放格選用的材質及其表面處理方式對清潔便利性影響較大。例如，選擇三聚氰胺板材質的開放格，其表面平整光滑，日常的灰塵只需用干凈柔軟的濕布輕輕擦拭就能去除干凈，即使有一些濺落的水漬、油漬等污漬，配合溫和的清潔劑也能輕松擦除，而且這種材質耐磨損、耐腐蝕，長時間使用后依然能保持較好的清潔效果。再如，不銹鋼材質的開放格，本身就具有易清潔的特性，表面不易沾染油污，即便沾上了，用洗潔精等簡單擦拭沖洗即可光亮如新，其光滑的金屬質感使得清潔工作可以快速完成，不會耗費過多精力。

從日常使用和維護方面來看，只要養成良好的習慣，定制餐邊柜的開放格清潔起來并不困難。平時注意避免在開放格內放置一些容易掉渣、掉屑的物品，減少灰塵和雜物的堆積。定期進行簡單的清潔維護，比如每周用雞毛撣子掃去浮塵，每個月進行一次濕布擦拭等，這樣能讓開放格始終保持干凈整潔的狀態。而且在清潔時，可以根據開放格內擺放的物品情況靈活調整清潔方式，比如先將物品移出，再進行多維度清潔，之后將物品擺放整齊，通過合理的使用和維護操作，讓清潔工作變得方便易行。