寧夏華昊酒莊有限公司2025-04-05

要***了解葡萄酒是什么，那我們首先要從原料說起。我們稱之為釀酒葡萄，大家從名字上就可以知道這和我們平時(shí)接觸到的食用葡萄可不是一個(gè)類型哦。釀酒葡萄和鮮食葡萄有所不同，它皮厚肉少，顆粒較食用葡萄要小，普遍帶有高糖分和高酸度。 現(xiàn)有的釀酒葡萄主要有：黑皮諾（Pinot Noir）、特雷比奧羅/白玉霓（Trebbiano/Ugni Blanc）、長相思（Sauvignon Blanc）、歌海娜（Grenache）、西拉/設(shè)拉子（Syrah/Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）、丹魄（Tempranillo）、阿依倫（Airen）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

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