在購買馬克杯時，可通過標簽信息快速鑒別其安全性，重點關注以下關鍵點：1. 認準"食品接觸用"標識標簽必須標明"食品接觸用"或"GB 4806"字樣（如GB 4806.4-2016陶瓷/GB 4806.5-2016玻璃），這是國家強制安全認證。2. 查看材質類型陶瓷杯：應標注"釉上彩""釉中彩""釉下彩"，優先選擇釉下彩（顏料不直接接觸食物）。玻璃杯：注明"高硼硅"（耐高溫）或"鋼化玻璃"，避免普通鈉鈣玻璃（易炸裂）。塑料/橡膠部件：如杯蓋、密封圈需標注PP、硅膠等食品級材質（GB 4806.7/GB 4806.11）。3. 檢查使用溫度范圍標注適用溫度（如-20℃~150℃），超出范圍可能導致有害物質釋放或開裂。4. 警惕"三無產品"無生產廠家、無執行標準（如QB/T 4034-2020）、無材質說明的杯子，安全風險極高。5. 其他安全提示避免選購顏色過于鮮艷（可能重金屬超標）或異味明顯的產品。進口產品需有中文標簽及CIQ（出入境檢驗檢疫）標志。總結：通過標簽確認材質安全、執行標準合規、信息完整，可有效避開劣質產品。日常使用前建議用醋水煮沸，進一步降低風險。GB4806.14-2023是我國發布的食品接觸材料及制品用油墨標準.蘭州檢測標準GB 9683-1988

如何避免購買含PFAS的不粘鍋？1. 認準“PFAS-Free”標識優先選擇明確標注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的產品，避免傳統特氟龍（Teflon）涂層鍋具。2. 選擇安全的替代涂層陶瓷涂層：如“Thermolon”等，以二氧化硅為基材，耐高溫且無PFAS。鑄鐵/碳鋼鍋：無化學涂層，依靠物理“油膜”防粘，安全性高。不銹鋼鍋：需配合油脂使用，適合高溫烹飪，但防粘性較弱。3. 查看產品檢測認證歐盟標準：選擇通過LFGB（德國食品級）或CE認證的產品。美國標準：認準FDA認證或GreenPan等環保品牌。國內標準：查看是否符合GB 4806.10-2016（食品接觸用涂層要求）。4. 避免高溫使用即使是無PFAS涂層，也應控制火候（中低溫），避免空燒或超過250°C，以防涂層分解。5. 警惕虛假宣傳部分產品標榜“環保”但未明確成分，可要求商家提供第三方檢測報告（如SGS）。總結選擇陶瓷涂層、鑄鐵/不銹鋼鍋，并認準國際認證，能有效避開PFAS風險。長期使用建議定期檢查涂層完整性，脫落即更換。廣州食品包裝袋檢測中心GB4806.9《食品接觸用金屬材料及制品》規定了食品接觸用金屬材料及制品的術語、要求、遷移試驗等。

烘焙用具作為食品接觸材料，其安全性需符合中國及國際相關標準，主要檢測依據如下：1.中國國家標準（GB）GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》：規定基本衛生要求、遷移物限量和標簽標識。GB4806.4-2016（陶瓷制品）、GB4806.5-2016（玻璃制品）：適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具，重點檢測鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016（塑料制品）、GB4806.9-2016（金屬材料）：針對塑料烤盤、不銹鋼模具等，檢測塑化劑、金屬析出等指標。GB4806.10-2016（涂料及涂層）：適用于不粘鍋、涂層烤盤，檢測全氟化合物（PFOA）、揮發性有機物（VOCs）等。2.國際標準歐盟（EU）10/2011：食品接觸塑料法規，適用于出口歐盟的烘焙工具。美國FDA21CFR：對塑料、硅膠等材料的安全性要求，如硅膠模具需符合FDA食品級認證。3.其他檢測項目物理性能：耐高溫性（如硅膠模具的耐溫范圍）、耐磨性（不粘涂層）。感官測試：確保無異常氣味或顏色遷移。4.企業標準與行業規范部分烘焙用具可能需符合額外行業標準（如QB/T）或企業制定的更嚴格技術要求。綜上，烘焙用具需根據材質選擇對應標準，重點檢測化學遷移、耐溫性及物理安全性，確保符合食品接觸法規要求。

真空保溫杯的標簽內容需符合國家及國際法規要求，確保信息完整、準確且合規。以下是關鍵注意事項：1. 基礎信息產品名稱：明確標注“真空保溫杯”或“不銹鋼保溫杯”等具體類型。材質說明：標明內膽材質（如“304/316不銹鋼”）、塑料部件（如“食品級PP”），并符合 GB 4806 系列標準。容量規格：標注實際容量（如“500mL”），誤差范圍需符合 QB/T 2332-2017 規定。2. 安全警示使用溫度：注明適用水溫（如“-20℃~100℃”），避免高溫燙傷或低溫凍裂風險。禁止事項：如“勿裝碳酸飲料”“避免劇烈跌落”等，防止因誤用導致安全隱患。3. 認證標識食品接觸認證：標注“GB 4806.9-2016”（中國）或“FDA”（美國）等合規標志。其他認證：如“CE”（歐盟）、“LFGB”（德國）等出口所需標識。4. 廠商信息生產商/進口商：名稱、地址及聯系方式（國內產品需標注中文）。生產日期/批次號：便于質量追溯。5. 其他要求多語言標簽：出口產品需提供銷售地官方語言版本。印刷耐久性：標簽內容需清晰可讀，經水洗或摩擦測試不脫落。注：標簽內容需與產品實際性能一致，避免虛假宣傳（如夸大保溫時長），并符合《產品質量法》《消費者權益保護法》等法規。PFAS中的全氟辛酸（PFOA）是不粘鍋生產時的一種重要加工助劑。

竹木筷子作為食品接觸材料，其合規性需通過以下標準檢測，以確保安全性和質量符合國家要求：1.基礎安全標準GB4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》規定竹木制品的感官要求、遷移物限量等基本安全指標。GB4806.8-2016《食品接觸用竹木材料及制品》明確竹木制品的重金屬（鉛、砷等）、五氯苯酚（防腐劑）、甲醛等有害物質的限量要求。2.微生物限量GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》若筷子宣稱“消毒”或“無菌”，需符合微生物指標（如大腸菌群、霉菌等）。3.添加劑與化學物質檢測GB9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》檢測是否違規使用漂白劑、防腐劑（如硫磺、防霉劑）等。特定遷移測試（如甲醛、芳香胺）確保高溫或長期使用時不釋放有害物質。4.物理性能測試耐磨性、耐溫性（如是否開裂、變形）標簽標識合規性（是否符合GB4806.1的標識要求）5.環保與認證要求FSC認證（如使用天然竹材，需證明來源可持續）RoHS/REACH（出口歐盟需符合有害化學物質限制）GB4806.15是我國關于食品接觸材料及制品用黏合劑的產品標準，于2025年2月8日正式實施。廣州食品包裝材料

GB 4806.13-2023規范食品接觸用復合材料及制品的安全使用，于2024年9月6日正式實施。蘭州檢測標準GB 9683-1988

國家食品安全風險評估中心對食品相關產品標準關心的部分問題做出了解答：企業在標示食品接觸材料及制品的產品信息時，應如何理解“保質期（適用時）”的規定？答：《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規定了食品接觸材料產品信息的相關要求。其中8.3條款規定“標識內容應包括產品名稱，材質，對相關法規及標準的符合性聲明，生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期（適用時）等內容。”其中，保質期*適用于需要在一定期限內使用的產品，企業應根據食品接觸材料及制品特性自行確定產品是否需要設置保質期，如需要，則應按照標準要求標示。蘭州檢測標準GB 9683-1988