不過東方不亮西方亮，煙熏會為食物帶來特別的風味。傳統的煙熏是通過植物燃燒產生的煙氣去“熏”。植物中有木質素，燃燒產生酚類物質，尤其是甲氧基苯酚，是煙熏風味的主要來源，而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物，比如花椒梗，含有很多風味獨特的精油，也會產生別具一格的風味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時候燃燒不完全，產物中也有許多有害的成分。尤其是多環芳烴，有很多種已經被確定為對身體有害的物質，比如其中有名的苯并芘，也不會去關心煙熏是否會危害健康。煙熏這種加工工藝，也就成為了傳統食品和傳承下來。多年實踐應用，可選擇能源范圍廣，傳統的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。四川大型食品烘干房制造

干燥是佛香生產中的一項很重要的工序。 傳統曬香的方式:是通過占用大片土地，搭建涼棚，然后把香放于涼棚上，靠太陽或者少許余熱來曬干，如果在遇到陰雨天的情況下，香就會發霉，影響了成色。 在無法控制的環境條件，對廠商的經濟發展無形之中造成很大的阻礙。由此香要大量生產，必然導向新一代的烘烤工藝上。 選擇烘干房，不僅要解決佛香廠家晴雨天烘干的問題，更要解決佛香烘干的環保，節能，節省成本的問題。新川優創佛香空氣能熱泵烘干房很好的解決了這個難題，設備的使用不受時間和天氣的影響，而且高效、節能、環保，有專業工程師安裝，運行的成本低。云南黑枸杞烘干房批發香菇的烘干設備,烘干設備,臘味烘干設備干燥機械,農產品烘干設備。

筍干的加工工藝： 新鮮竹筍→剝殼清洗→切片→蒸煮→漂燙 （檸檬酸溶液中）→冷卻→烘干/自然晾曬→包裝→成品 關于筍干含水量的一點說明： 部分商販打出含水量低于5%，甚至低于1%，這些都是噱頭，事實上，如果真的做成這么干，筍干的口味就會大打折扣，甚至幾乎不能食用。合理的含水量，咸筍干是15%~25%，淡筍干是10%~15%，這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質期，又保持了筍干的口感。 食用方法 筍干食用前必須經過水發。通常先用溫水浸泡一、兩天，然后再用冷水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水量，防止發酸，并使其發足發透。一般500克筍干漲發率可達2500～3000克，質量好的能發3500～4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發黑。

是不是有些眼花繚亂，不知道怎么選擇？ 實際上不同的物料形態有著各自的更好的烘干方式，一個合理的方式的選擇是決定烘干品質的主要因素，同時在后期的實際生產中也能起到事半功倍的效果； 其次是熱源的選擇，我們需要關注的是我們有什么可以用？什么可以用？如果這兩個問題之后還有多個答案備選，那么恭喜你，這時我們可以選擇烘干成本較低的能源；需要注意的是：任何能源的選擇都不會對烘干品質造成影響，只關系著后期的烘干成本！不同的物料形態有著各自的 適用的烘干方式；

空氣能熱風烘干房 產品說明：空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備，采用逆卡諾原理運行，只需要使用比較少的電能，驅動壓縮機工作，吸收空氣內大量的低溫熱能，然后再通過壓縮機進行壓縮，將其變成高溫熱能，然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。 所以它的耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全性能高，并且不會造成污染，能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。空氣能烘干房作為新型能源，在后期使用過程中，降低了使用成本，再加上智能化的操作，讓您的烘干過程省心省力更省錢。天然氣、空氣能、電、生物質顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等；多功能烘干房報價

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蒸汽熱風烘干房 產品說明：蒸汽熱風烘干房是以蒸汽為熱源，通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料進行烘干作業的目的。由于蒸汽（導熱油）具有焓值高、壓力穩定等特點，熱交換狀態波動非常小，熱風溫度恒定，智能控制。可采用外循環、內循環、雙循環等方式對物料進行烘干。 工作原理：蒸汽熱風烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導熱油等熱介質轉化為熱風，對烘干房進行供熱，以達到烘干的目的；常用方式有外循環式、內循環式、雙循環式等。四川大型食品烘干房制造

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。