網站導航
真相來了：反季節果蔬會使用很多農藥？葡萄上的白霜是農藥殘留？
反季節果蔬會使用很多農藥？
近日，北方地區寒意漸濃，也是反季節果蔬上市的時節。關于“反季節果蔬會使用很多農藥，吃了有害健康”的傳言引發了***關注，這是真的嗎？
**：冬季種植反季節果蔬比夏季用藥更少
**介紹，反季節果蔬的種植技術并非主要依賴于農藥的大量使用，而是通過一系列科學的農業技術手段來實現。比如采用生物防治、物理防治等多種手段減少化學農藥使用。
北京市農林科學院蔬菜研究所高級工程師梁浩：我們在反季節種植過程當中，通過溫室提供一個跟外部環境相對隔絕的環境，提供適宜的溫度和濕度。但是我們不對植物本身進行任何的改造，同時由于這種隔絕的環境，它產生的病蟲害風險也會降低，因此我們用的農藥會更少。
**強調，科學使用農藥是農業生產的必要環節，合規合理用藥不會對人體造成危害，而科學管理還能夠做到全程少用藥或不用藥，加之**監管，廣大消費者大可不必擔心反季節果蔬的安全問題。
**提醒，我國對于農藥殘留有嚴格標準，在購買果蔬時應選擇正規渠道，并關注果蔬的產地、認證等信息。此外，正確的清洗與處理方式也能有效降低農藥殘留風險。比如，使用流動水沖洗、浸泡后清洗等方法，都能有效去除果蔬表面的農藥殘留。
葡萄上的白霜是農藥殘留？
流言：葡萄上的白霜其實就是農藥殘留，所以不要買上面有太多白霜的葡萄。
真相：葡萄、藍莓、李子等成熟后表面都會有一層白霜，這是水果自身產生的果粉，屬于糖醇類物質，在水果表面分布均勻，不溶于水。它不但無毒，還具有一定的營養價值。同時可以為葡萄留住水分，有效防止霜霉菌的攻擊，防止葡萄生病，有利于葡萄的保存。從某種程度上說，帶白霜是葡萄新鮮的標志。當然，如果農戶在葡萄生長過程中噴灑農藥，也會有一層淡淡的白霜。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉還是農藥殘留，方法很簡單：天然的果粉分布自然均勻，并不會覆蓋葡萄表皮本身的顏色，只會讓葡萄看起來更加漂亮；而農藥白霜分布不均勻，其中還可能會有水滴狀的藥斑。
公司信息
我要咨詢
每日熱詞
