食品和飲料工業：乙酸乙酯也是一種被批準用于食品和飲料工業的添加劑。它常用于水果風味、香料、食品香精和調味料等的制造。乙酸乙酯具有水果香氣，使其成為模擬水果風味的理想選擇。化妝品和個人護理產品：乙酸乙酯在化妝品和個人護理產品中也有普遍應用，如香水、指甲油、卸妝劑和發膠等。它可以提供良好的揮發性和溶解性，使產品具有舒適的使用體驗。醫藥工業：乙酸乙酯在藥物制造和分析中有重要應用。它可以作為溶劑、提取劑和反應介質。在藥物制造中，乙酸乙酯可用于制備藥物配方、分離純化藥物和催化反應等。化妝品乳液添加乙酸乙酯，改善產品流動性。廣東工業級乙酸乙酯稀釋劑

乙酰乙酸乙酯：是一種重要的有機合成原料，用于合成多種藥物、農藥、染料和香料。在醫藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等。也用于偶氮黃色染料的制備和調合蘋果香精及其他果香香精。通過以上信息，可以看出乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯在結構、物理性質、化學性質和用途上有明顯的區別。醋酸乙酯和乙酸乙酯的區別：毒性不同：由于乙酸乙酯是有機溶劑，因此會產生揮發性有害氣體，對人體健康造成一定的影響。長期接觸乙酸乙酯的工人可能會出現頭疼、頭暈、眼刺痛等癥狀。而醋酸乙酯則一般認為是較為安全的化學品，對人體健康影響較小。廣東工業級乙酸乙酯稀釋劑利用分餾法可從反應混合物中分離出高純度乙酸乙酯。

醋酸乙酯作為優良溶劑，正逐步替代一些低檔溶劑．發展潛力較大。生產工藝：應用可再生催化劑由丙烯、1-丁烯、2-丁烯、異丁烯等低級稀烴分別和醋酸或其它羧酸催化直接加成酯化生產相應的醋酸異丙酯、醋酸仲丁酯、醋酸異丁酯等其它醋酸酯以及其它羧酸酯。目前具有較普遍市場前景的產品是醋酸異丙酯和醋酸仲丁酯醋。生產技術：醋酸乙酯合成路線主要有4種：一是醋酸酯化法（醋酸和乙醇在濃硫酸催化下發生酯化反應）；二是乙醛縮合法(2個分子乙醛在乙醇鋁催化下，與醇鹽發生Tishchenko催化縮合反應)：三是乙醇脫氫歧化法：四是乙烯加成法(乙烯/醋酸在雜多酸催化下直接合成)。

中文名：乙酸乙酯。外文名：ethyl acetate。別 名：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓。化學式：C4H8O2。分子量：88.11。CAS號：141-78-6。EINECS號：205-500-4。外 觀：無色液體。應 用：有機化工、香精香料、油漆、醫藥等行業。安全性：乙酸乙酯屬于一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。在使用過程中，應遵守相關的安全操作規程，防止發生火災和爆裂等事故。同時，乙酸乙酯還具有一定的刺激性，接觸皮膚和眼睛可能引起不適，因此在使用過程中應佩戴適當的防護用品。皮膚接觸可能導致干燥脫脂，建議佩戴防護手套操作。

乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。制備乙酸乙酯時，濃硫酸起催化和吸水雙重作用。廣東工業級乙酸乙酯稀釋劑

與金屬鹵化物形成絡合物，如AlCl?·(CH?COOC?H?)?。廣東工業級乙酸乙酯稀釋劑

乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學式是C4H802,分子量為88.11,是一種具有官能團-C00R的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性,有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發,具有優異的溶解性、快干性,用途普遍,是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。屬于一級易燃品,應貯于低溫通風處,遠離火種火源。乙酸乙酯是應用較廣的脂肪酸酯之一,是一種快干性溶劑,具有優異的溶解能力,是極好的工業溶劑,也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成掾膠,也可用于復印機用液體硝基纖維墨水。可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑。廣東工業級乙酸乙酯稀釋劑