食用菌保鮮難度較大,潤爽環境的氣調庫為其提供了有效解決方案。食用菌在采摘后呼吸作用旺盛,容易變質腐爛。氣調庫通過調節氣體成分,降低氧氣含量,抑制食用菌的呼吸作用。以香菇為例,在普通存儲條件下,香菇只能保存2-3天,而在潤爽氣調庫中,可保鮮5-7天。氣調庫還能控制濕度,防止香菇因失水而干癟或因濕度過高而發霉。潤爽環境根據食用菌的特點,優化氣調庫的參數設置,提高了食用菌的保鮮效果和經濟效益。歡迎您的隨時咨詢!潤爽環境售后貼心服務,全程守護冷庫,保證客戶使用體驗。果蔬恒溫庫設計
堅果富含油脂,容易氧化變質,潤爽環境的氣調庫為堅果存儲帶來良好效果。氣調庫通過降低氧氣含量,抑制堅果的氧化過程。以杏仁為例,在普通環境下存儲幾個月后,口感會變差,營養成分也會流失。而在潤爽氣調庫中,可延長保質期至一年以上,保持堅果的酥脆口感和營養。氣調庫還能控制濕度,防止堅果受潮發霉。潤爽環境根據堅果的特性,優化氣調庫參數,提高堅果存儲的質量和穩定性。潤爽環境專注于制冷產品設計、研發、制造以及冷鏈工程成套售后服務、技術咨詢,為您提供冷鏈工程一體化解決方案。歡迎您的隨時咨詢!速凍食品氣調庫設計潤爽環境具備壓力管道 GC2 設計與安裝資質,嚴格把控管道工程安全標準。
冷庫內環境適宜霉菌和細菌生長繁殖,定期除霉殺菌與消毒是保障存儲物品質量的關鍵措施。常用酸類消毒劑,如乳酸、過氧乙酸、漂白粉等,其殺菌原理是凝固菌體蛋白。以魚類冷庫為例,魚出庫后,先清理蒸發管組冰霜,保持庫房溫度50℃以下,按每立方米容積50-100克食醋配制,用噴霧器噴射庫內,關閉庫房門,開動鼓風機使食醋揮發,可有效吸收魚腥味并殺菌消毒。此外,還可采用臭氧消毒,臭氧氧化作用強,能消除異味、抑制微生物生長,但存放脂肪較多食品時不宜使用,以免脂肪氧化酸敗。
冷庫,作為制冷設備的重要類型,是通過人工手段締造與外界溫度、濕度迥異環境的場所。其主要功能在于為食品、液體、化工、醫藥、疫苗乃至科學試驗等物品提供恒溫恒濕的貯藏條件。與常見冰箱相比,冷庫制冷面積明顯更大,不過二者遵循相同制冷原理。自19世紀末以來,冷庫便成為物流業的關鍵構成部分,在保障各類物品品質、延長存儲期限等方面發揮著不可替代的作用,有力支撐了現代社會的生產、生活與科研活動。上海潤爽環境股份有限公司專注于大中型冷庫制冷系統工程建設,歡迎您的隨時咨詢~食品加工企業原料存儲,潤爽冷庫準確控溫保障食材新鮮品質。
冷庫的安全管理不容忽視。首先,要建立完善的消防安全制度。配備足夠的消防設備,如滅火器、消火栓等,并定期進行檢查和維護。同時,合理規劃疏散通道,確保在緊急情況下人員能夠迅速撤離。其次,要加強電氣安全管理。定期檢查冷庫內的電氣設備,防止電線老化、短路等問題引發火災。此外,對于冷庫內的貨物存儲,要遵循先進先出原則,避免貨物積壓導致變質。潤爽環境在為客戶建設冷庫時,會將安全管理措施融入到設計和建設過程中,同時為客戶提供安全管理培訓,保障冷庫的安全運營,潤爽環境歡迎您的隨時咨詢!潤爽環境由原中建八局工程師團隊 + 一級資質,打造制冷工程客戶滿意的解決方案。防爆冷庫定制
應急物資儲備中心建設,平急兩用庫快速切換應對突發需求。果蔬恒溫庫設計
某海鮮加工企業對冷庫有特殊需求,潤爽環境為其提供了個性化定制服務。該企業需要一個既能存儲不同種類海鮮,又能滿足不同加工流程需求的冷庫。潤爽環境根據企業的要求,設計了多個不同溫度區間的存儲區域,分別用于存儲鮮活海鮮、冷凍海鮮和加工后的海鮮成品。同時,在冷庫內設置了專門的加工區域,配備了相應的清洗、分揀設備,并優化了貨物的運輸通道,提高了加工和存儲效率。這種個性化定制服務滿足了企業的特殊需求,提升了企業的競爭力。果蔬恒溫庫設計