種養混搭，內有乾坤，“示范園采取的是高密度養殖，養殖密度是傳統方式的20倍。一個30立方米的養殖桶，可養2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養殖桶，180立方米水體，每年可產15噸魚以上，相當于外面土塘近十畝地的產量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設施農業示范園的項目負責人，對這些數據如數家珍。示范園北側還有50和100立方米規格的養殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。工廠化養殖要關注養殖環境的生物安全，防止疫病傳播。湖南工廠化水產養殖物聯網

常見問題及應對措施：生長速度慢，首先，鑒于蝦的進食速度慢且循環水處理系統效率高，在投喂時可關閉循環水系統和曝氣系統以減少對蝦苗的影響，并防止在蝦苗未進食前餌料就被打碎排走。其次，控制好投喂量。循環水系統下養殖密度高，在不影響水質的情況下可以適當增加投喂量，以免搶食和吃死蝦的情況發生；再次，轉料問題。為提高飼料適口性，前兩天投喂較好用苗場飼料，兩天后摻雜自己的飼料進行轉料，以保證總體狀態與苗場狀態的相似；較后，水體指標是否異常。定期檢查水體水質指標并做出調整。應特別關注水中鈣鎂鉀含量，防止出現脫殼困難等問題。循環水養殖系統的優勢在于養殖中后期生化池優勢菌種建立后會抑制常見有害菌的滋生，且通過紫外線和臭氧的殺菌作用，也可降低養殖過程中的發病率。但是，如果苗期就攜帶病毒，建議各個單元進行消毒排除，不然后期密度升高一旦發病很難控制。湖南循環水工廠化水產養殖規劃采用工廠化養殖模式，可實現水產養殖與種植業的有機結合。

工廠化循環水養殖系統能夠提供一個穩定的養殖環境，有效降低了養殖風險。傳統養殖通常受到天氣變化、水體污染等外部因素的影響，而循環水系統通過封閉和可控的環境，消除了這些不確定性。無論是暴風雨還是干旱，養殖者都能維持穩定的生產。這種可控的環境不僅有助于魚類健康生長，也使得養殖者能夠準確預測生產周期和產量，提高計劃和管理的可預見性。由于循環水系統環境可控，不僅允許更高密度的養殖，從而明顯提高單位面積的產量。

2019年，生態環境部、農業農村部等國家十部委聯合發布《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》，明確支持工廠化循環水養殖新技術、新裝備發展。2023年，全國海水、淡水工廠化養殖產量分別達到44.46萬噸、50.17萬噸，較5年前增長74.13%、135.03%，增速明顯。相比池塘養殖，工廠化循環水養殖具備節水省地、養殖環境可控、高度自動化、單產高和尾水集中處理等優點，可實現“全季節”“反地域”生產。該技術依賴產業政策支撐，需要優良水源作保障，裝備制造、能源供應、養殖技術和市場環境等發展要素缺一不可，其中對養殖水質的長效調控至關重要。工廠化養殖過程中，病害防治至關重要，關系到養殖業的健康發展。

對于采用工廠化循環水養殖模式的漁場來說，光這些還不夠。打破“靠水吃水”，就要通過科技手段構建養殖品種所需要的水體環境，同時因為密度高，對水體要求便會更高。所以，水處理區是工廠化循環水養殖主要區域之一。水處理區通常又分為水處理區、儲水區、沉淀區。在工廠化循環水養殖系統中，水質和飼料的精確控制是確保魚類健康生長和產品質量的重要手段。通過自動化和智能化設備，養殖者可以實時監測和調整水質參數，如pH值、溶氧量和溫度，確保較佳的生長環境。同時，合理的飼料配方和投喂策略能夠優化魚類的營養吸收，促進健康生長。結果是，養殖的產品不僅在外觀上更加吸引人，而且在營養價值和口感上也有更好的表現，滿足了消費者對品質水產品的需求。工廠化養殖有助于提高水產品品質，滿足消費者對食品安全的需求。浙江循環水工廠化水產養殖方案

工廠化養殖要關注養殖設備的技術更新，提高生產效率。湖南工廠化水產養殖物聯網

當然，目前我國的在循環水設備上仍與國際頭部技術企業存在差距，在循環水技術的運行工藝與養殖管理未有統一的標準，設備與養殖品種的基礎性研究仍需加強。畢竟工廠化循環水系統并不是多功能的養殖模式，一座成功的工廠化循環水養殖場案例，三分之一依靠設備技術，三分之一依靠運營管理，三分之一依靠市場行情。而這，正是對每位循環水技術從業者的鞭策，不斷豐富自己的知識儲備，在服務每一位養殖戶的同時，帶動著中國水產科技向世界頂端沖擊。湖南工廠化水產養殖物聯網