智慧化的運作體系,帶來的直接好處在于,可以較大程度降低風險、減少損失。比如絕大多數魚自身會攜帶病毒,關鍵是控制其爆發的誘因,水質即為其中的一個主要指標。傳統土塘養殖模式,當面臨大暴雨或其他不可抗力因素時,水質容易不穩定,通常情況下,只有出現了問題才能下藥進行補救。而依靠這套智能化設備,就能實時洞悉、提前干預?!拜^早的‘魚菜共生’是上面飄著菜、下面養著魚,但這樣的系統并不完善,因為魚和菜的生長環境不一樣,對養分需求也不一樣?,F在,則是一個智能化的蔬菜工廠,其溫度、濕度、光照和營養控制,建立在一個更精確、更科學的系統上,更符合綠色、循環、高效發展理念?!睏钕热A解釋道。工廠化養殖為漁業結構調整提供了有力支撐。山西微生物工廠化水產養殖方式
中國工程院院士、中國水產科學研究院黃海水產研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹,當前主流的重力式網箱可以抵御12級臺風。業界已經研發出了半潛式網箱、桁架式養殖平臺、養殖工船等裝備,能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的國家重點研發計劃項目“開放海域和遠海島礁養殖智能裝備與增殖模式”,研制出了中國首座深遠海大型管樁養殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養殖裝備,為拓展海水養殖空間和打造深遠海優良蛋白生產基地提供了重要支撐。福建陸基工廠化水產養殖平臺工廠化養殖有助于提高水產品品質,滿足消費者對食品安全的需求。
病害防控問題,由于水產品養殖病害情況復雜、種類較多,在魚群里傳染也較快,因此魚體一旦患病很難進行補救,現階段有效醫治藥物較少,故水產品疾病防控主要以預防為主,醫治為輔。一般循環水養殖模式下,設有高效的消毒環節,在確保補充水源、魚苗、餌料無特定病原以及規范的生產管理操作前提下,循環水養殖理論上可杜絕特定病害的發生, 同時降低普通病害暴發幾率。飼料安全及質量等問題,由于飼料質量、適用性、水體污染等問題出現,所以加強適用于工廠化水產養殖的優良、高效、價優的人工配合飼料研發和推廣力度成為重點,就飼料營養配方和加工工藝而言,仍需重視開展針對循環水養殖特點的專業飼料,重點開展糞便成型好、利用率高、溶蝕率低、氮磷排放少、水體污染小、沉降速度適宜的飼料研發。
當然,目前我國的在循環水設備上仍與國際頭部技術企業存在差距,在循環水技術的運行工藝與養殖管理未有統一的標準,設備與養殖品種的基礎性研究仍需加強。畢竟工廠化循環水系統并不是多功能的養殖模式,一座成功的工廠化循環水養殖場案例,三分之一依靠設備技術,三分之一依靠運營管理,三分之一依靠市場行情。而這,正是對每位循環水技術從業者的鞭策,不斷豐富自己的知識儲備,在服務每一位養殖戶的同時,帶動著中國水產科技向世界頂端沖擊。工廠化養殖有助于提高漁業產業鏈的穩定性和抗風險能力。
接下來,示范園有意在這方面做出積極探索。與科技落地相伴相生,往往是平臺運營。在中以設施農業示范園內,筆者隨處可見自動化水肥灌溉系統、環境監測系統和各類傳感器。正是有了這些“智能管家”,傳統意義上的勞動密集型得以“機器換人”,2000多平方米的大棚里,只需一兩名技術人員,并且從“靠經驗”升級至“看數據”,實現水肥、水溫、含氧量的精確控制,以及全流程精細管理。平湖市農業農村局數字農業發展中心主任邵潔表示,整套設備即是一個平臺,可以對棚內水環境、鱸魚生長情況實時監測,還能自動監測水位、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標,各類數據會直接反饋給技術人員,一旦出現異樣情況,管理人員都會實時收到預警信息。養殖業的綠色發展,有利于保護生物多樣性。湖南大型工廠化水產養殖過濾器
養殖品種的多樣化,有助于提高養殖業的綜合效益。山西微生物工廠化水產養殖方式
切實強化養殖尾水的達標排放。工廠化循環水養殖產污主要涉及養殖池準備階段的消毒沖洗、養殖過程投餌和捕撈后養殖池清洗三個環節,其中捕撈后養殖沖洗環節排水比例較高,主要污染物為懸浮物、化學需氧量、總磷和總氮。對于新建項目,應特別關注諸如生態溝渠、人工濕地等養殖尾水配套處理設施的使用頻率和實際應用效果,避免驗收合格、應用失靈的現象。沿海地區工廠化循環水養魚(鲆鰈魚類)、養蝦(南美白對蝦、斑節對蝦)、海水動物育苗項目,涉及使用地下海(咸)水的,應同時關注鹽類物質的排放控制,避免造成項目周邊土地的鹽堿化。對于內陸省份出現的“海鮮陸養”,需要模擬海水環境,也應關注鹽類物質排放。山西微生物工廠化水產養殖方式