凈化設備中的電場沉降器利用靜電場的作用,對油煙中的顆粒進行吸附和沉降,是一種高效的油煙凈化技術。電場沉降器內部由放電電極和集塵電極組成,當油煙通過電場時,放電電極產生的高壓電場使油煙顆粒帶電,帶電的油煙顆粒在電場力的作用下,向集塵電極移動并附著在上面,從而實現與空氣的分離。其凈化效率可高達 90% 以上,對于粒徑 0.01 - 10 微米的油煙顆粒都有很好的去除效果。電場沉降器的工作電壓通常在 8000 - 12000 伏之間,通過合理調節電壓和電場強度,能夠優化凈化效果。為了保證電場沉降器的長期穩定運行,需要定期對電極板進行清洗,去除附著在上面的油污和雜質,防止電極板污染導致電場強度下降,影響凈化效果。某餐飲企業采用電場沉降器作為主要凈化設備后,油煙去除率大幅提升,排放的油煙濃度遠低于國家標準,有效減少了對周邊環境的污染。智能凈化,讓廚房空氣更純凈。天津大型煙罩式排煙凈化
煙罩式排煙凈化系統以其獨特的技術優勢,在油煙處理領域占據重要地位。首先,其高效過濾系統能有效去除油煙中的油脂、顆粒物及有害氣體,凈化效率高達95%以上。其次,該系統采用智能控制系統,可根據廚房油煙濃度自動調節風機轉速,實現節能降耗。再者,煙罩設計合理,能有效防止油煙逃逸,同時減少噪音污染。此外,部分煙罩式凈化系統還配備了自動清洗功能,減少了人工維護成本,提高了設備運行的穩定性和可靠性。這些技術優勢使得煙罩式排煙凈化系統成為餐飲業油煙治理的優先選擇方案。天津商用煙罩式排煙凈化一體機品牌排行煙罩式凈化,廚房油煙問題的克星。
排風機的性能直接關系到煙罩式排煙凈化系統的排煙效率。排風機能夠產生強大且穩定的負壓,一般來說,排風機的風量需要根據廚房面積、爐灶數量以及油煙產生量進行精確計算,每平方米廚房面積所需的排風量通常在 50 - 80 立方米 / 小時。以一個 200 平方米的大型廚房為例,配備的排風機風量應達到 10000 - 16000 立方米 / 小時,才能確保迅速將煙罩收集的油煙抽取并通過管道輸送出去。同時,排風機在運行過程中的噪音控制也十分關鍵,低噪音的排風機能夠避免對廚房工作人員以及周圍環境造成過多干擾。現代排風機多采用雙進風離心風機或軸流風機,通過優化葉輪設計和電機結構,將運行噪音控制在 65 分貝以下,滿足商業場所的噪音標準要求。此外,一些智能排風機還具備變頻調速功能,可根據油煙濃度自動調節轉速,在保證排煙效果的同時,降低能耗和噪音。
煙罩式排煙凈化系統在餐飲業中的應用普遍,尤其在中餐、西餐及快餐等烹飪油煙較大的場所。中餐烹飪講究火候與翻炒,產生的油煙量大且含油量高,煙罩式凈化系統能有效捕集這些油煙,避免其擴散至餐廳內部,影響顧客就餐體驗。西餐煎烤過程中雖油煙相對較少,但同樣需要良好的通風凈化系統以保持廚房空氣流通。快餐業因烹飪速度快、油煙集中,煙罩式凈化系統更是不可或缺。該系統不僅解決了油煙問題,還通過凈化處理,降低了油煙對廚房設備、墻面及地面的污染,延長了廚房設施的使用壽命,同時也符合食品安全和公共衛生標準。高效凈化,讓廚房油煙無處藏身。
煙罩式排煙凈化系統在特殊廚房環境中的應用同樣普遍。例如,在開放式廚房中,油煙直接暴露于餐廳內,對顧客就餐體驗及餐廳形象影響極大。煙罩式凈化系統通過高效捕集和凈化油煙,有效解決了這一問題,使開放式廚房在保持美觀的同時,也確保了空氣質量的清新。此外,在燒烤店、火鍋店等油煙量特別大的場所,煙罩式凈化系統同樣發揮著重要作用。其強大的吸力和高效的凈化能力,能夠迅速處理大量油煙,防止油煙擴散至餐廳外,影響周邊環境。在海鮮餐廳等需要處理特殊氣味的環境中,煙罩式凈化系統也能通過增加除味裝置,有效去除海鮮等食材產生的異味,提升顧客就餐體驗。煙罩凈化,為廚房帶來清新空氣享受。天津專業煙罩式排煙凈化一體機聯系方式
煙罩凈化器,廚房油煙的克星。天津大型煙罩式排煙凈化
隨著時間的推移,煙罩式排煙凈化系統的性能會逐漸下降,這主要是因為在長期使用過程中,煙罩表面會積累大量的油脂、灰塵等污染物。這些污染物不僅影響煙罩的美觀,還會堵塞煙罩的通風口,降低其對油煙的收集效率。據統計,未經定期清洗的煙罩,其油煙收集效率每月會下降 5% - 10%。因此,定期對煙罩進行深度清洗是保持系統性能的重要措施。清洗煙罩時,首先需要拆卸可拆卸的部件,如過濾網、導流板等,用油煙清洗劑浸泡和刷洗,去除表面的油污。對于煙罩主體部分,可采用高壓水槍配合清洗劑進行沖洗,確保將內部和表面的油污徹底洗凈。清洗完成后,要對煙罩進行檢查,查看是否有部件損壞或變形,及時進行維修或更換。某餐廳由于忽視煙罩清洗,導致煙罩通風口嚴重堵塞,油煙收集效率大幅下降,廚房內油煙彌漫,不得不花費高額費用對煙罩進行更換和維修,而定期清洗煙罩能夠有效避免此類情況的發生,降低維護成本,保證系統的正常運行。天津大型煙罩式排煙凈化