土雞肉雞每年的銷售旺季在中秋節和冬季。為此在養殖土雞肉雞時,把銷售季節安排在這兩個季節內,就能夠賣到好價錢。我國傳統節日中秋節,有吃雞的習慣,土雞肉雞,特別是公雞的銷售價格較高。冬季我國大部分地方有進補的習慣,土雞母雞有很好的滋補作用,在冬季,土雞母雞的銷售看好,土雞母雞的銷售季節安排在冬季比較好。在銷售方法上,一般采用活雞銷售。近幾年來,經加工的土雞肉銷售量逐年增加,經過加工后,按不同部位進行分割,配上各種佐料,包裝好進入超市銷售,效益較高。成都市土雞放養基地就找成都楊子農業。簡陽市五黑綠殼土雞養殖基地
補料是為了補充雞群野外覓食的不足,應根據雞的日齡、生長發育、林地類型、天氣情況,決定補料次數、時間、類型、營養濃度和補料數量。多采用自配混合飼料,一般日補料2次,飼料可從育雛期全價顆粒料逐漸過渡到自配混合料,不可突然換料,否則會造成雞應激發病或死亡,飼料過渡期為5~7天,7天后全部換成混合料。放養期早晚各投料1次,投料采取“早上喂少、晚上添飽”的原則,早上精料不要喂太多,六成飽即可,這樣才能增強雞群在林中的覓食能力,玉米粉碎成粉狀,和麥麩、米糠混合均勻,拌成濕料喂給雞群,蚯蚓則投喂,青飼料讓山雞自由采食;晚上則不同,進圈前要讓雞群吃飽,以利于雞的生長發育。陜西綠殼土雞養殖場成都放養土雞批發就找成都市楊子農業。
后期飼料可由配合料逐漸過渡到單一的玉米、稻谷,條件好的用顆粒料。一般上午10時后投料,下午3時后投1次料,入睡前再加一次。整個飼養期不停水。經常觀察,發現精神、食欲、糞便異常者,應及早采取措施。要及時剔除病、死雞,防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等獸害。土雞飼養期不當,直接影響雞的肉質風味及養殖效益。飼養期太短,肉質太嫩,風味差,影響銷路及價格;飼養期太長,飼料報酬降低,風險性增加,且易造成勞力、場地等資源浪費,增加飼養成本,效益變差。一般體重達1.2-1.5公斤,時間在80天以上即可上市,養戶也可根據市場行情作合理的安排。
用白酒拌料飼喂,在每公斤飼料中加入60度左右的白酒30~40克,拌勻后飼喂,可使土雞的產蛋率提高18%左右,同時還能增強其抗病能力。飼料多樣化,土雞的精飼料應以玉米、高粱、麩皮等為主,青飼料應以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白和礦物質飼料,并且每天保證充足的飲水。充分利用飼料添加劑,在飼料中添加0.05%的氯化膽堿、0.15%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素能提高產蛋率3%左右。成都林下散養土雞批發就找成都市楊子農業。
眾所周知,現在因環保壓力,飼料原料暴漲,蛋白質,豆泊等,如果這些價格較高,就可以找一些蛋白質等營養成分相似,但是價格相對低很多的飼料代替,如酒糟,豆渣等等。飼料給雞群喂了的,但是能不能很好的消化又是一回事。如果不想給雞群補充有益菌,那么久每周給雞群喂一次砂礫,幫助雞的肌胃飼料的研磨,使飼料更好的消化吸收,從而達到良好的利用率。弱雛帶病菌多,而且也長得慢,建議定期淘汰;如果養的是蛋雞,要定期觀察雞群,淘汰假母雞和產蛋性能較差的母雞哦。四川省林下放養土雞批發就找成都市楊子農業。新都區五黑土雞多少錢一斤
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土雞的辨別方法:從外觀上看,土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較松,雞冠較小。把雞宰殺洗凈后,三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細,是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細,但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清,脂肪團聚于湯汁表面,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚較少。 簡陽市五黑綠殼土雞養殖基地