精選柳州深山鮮筍，經陶壇發酵七七四十九天，酸香醇厚，再裹上***紅油的香辣外衣。每一片筍都帶著深山的靈秀與時光的沉淀，在火鍋中煮上片刻，筍肉吸收了湯底的濃郁，卻又不失本身的脆嫩。無論是搭配毛肚、黃喉，還是與素菜同煮，它都能以獨特的風味為火鍋增添層次。柳鄉誼紅油筍的魅力，在于它的“俠氣”——既能獨當一面，又能與各種食材和諧共舞。作為開胃前菜，它的香辣喚醒味蕾；作為火鍋配菜，它的脆嫩提升口感。它的存在，讓火鍋江湖更加精彩紛呈。作為源頭廠家，柳鄉誼從竹林到加工全程把控：生態種植確保鮮筍天然鮮嫩，陶壇發酵傳承地道工藝，***紅油賦予香辣靈魂。每一片紅油筍都經過嚴格質檢，讓您在享受火鍋盛宴時，品味到深山的風味與匠人的用心。 螺螄粉中的紅油筍色澤紅亮油潤，辣味醇厚自然，既提味又增香。柳州各地本地紅油筍醬菜

    ***紅油：節慶氛圍的香辣升華發酵完成的筍片與***紅油的相遇，是節慶風味的點睛之筆。柳鄉誼的紅油熬制技藝源自柳州大廚的百年秘方：精選四川二荊條與貴州***頭辣椒，按黃金比例混合，經菜籽油慢火熬制。油溫升至160℃時，辣椒的香辣與菜籽油的醇香迸發，形成紅亮誘人的紅油。將發酵好的筍片倒入紅油中翻拌，筍片充分吸收香辣，表面裹上一層透亮的紅油膜，酸辣與香辣在此刻交融，成為節慶餐桌的味覺焦點。節慶場景：從團圓飯到宴席的風味擔當柳鄉誼紅油筍在節慶場景中展現出多樣的魅力。春節團圓飯上，它是開胃小菜，脆嫩的筍片與香辣的紅油喚醒味蕾；端午龍舟賽后，它與田螺同炒，成為犒勞健兒的風味佳肴；中秋賞月時，它搭配月餅，酸辣與甜膩的碰撞帶來新奇體驗。無論是家庭聚餐還是節慶宴席，柳鄉誼紅油筍都能以其獨特的風味為餐桌增添熱鬧氛圍，成為柳州人節慶記憶中不可或缺的一部分。 廣西螺螄粉原材料本地紅油筍醬菜螺螄粉本地紅油筍精選當季新鮮竹筍，配以紅油腌制，香辣脆爽風味獨特。

    深山鮮筍：自然饋贈的起點故事始于柳州海拔800米的深山竹林。這里的土壤富含礦物質，氣候濕潤多雨，孕育出肉質肥厚、纖維脆嫩的大頭筍。每年春季，當春雨浸潤山林，筍尖破土而出，農戶們清晨采摘土層下20厘米內的鮮嫩筍尖——此時的筍肉尚未完全舒展，緊實飽滿，帶著山野的清新與晨露的濕潤。這些鮮筍在4小時內運抵工坊，為后續的工藝奠定了品質基礎。陶壇窖藏：酸香與時光的對話鮮筍剝殼切片后，與山泉水、天然乳酸菌一同裝入透氣性良好的粗陶壇中，置于陰涼巖洞開啟七七四十九天的發酵之旅。巖洞的恒溫恒濕環境為乳酸菌提供了理想的生長條件，筍片在壇中悄然蛻變：乳酸菌分解筍中的糖分，生成天然乳酸，酸香逐漸滲透每一寸纖維。工匠們定期輕晃陶壇，確保發酵均勻。當壇內散發出略帶果香的酸香時，標志著筍片已具備醇厚的酸香基底。

    深山鮮筍：自然饋贈的純凈底色柳鄉誼紅油筍的故事始于柳州海拔千米的深山竹林。這里的土壤富含礦物質，氣候濕潤多雨，為大頭筍的生長提供了得天獨厚的條件。每年春季，農戶們遵循“晨露未散時采摘”的傳統，深入竹林選取土層下20厘米內的鮮嫩筍尖——此時的筍肉尚未完全舒展，纖維細膩緊實，帶著山野的清新與自然的鮮甜。這些鮮筍在4小時內運抵工坊，為后續工藝奠定了純凈的品質基礎。陶壇窖藏：時光淬煉的酸香密碼鮮筍剝殼切片后，與山泉水、天然乳酸菌一同裝入透氣性良好的粗陶壇中，置于柳州特有的喀斯特巖洞中開啟七七四十九天的發酵之旅。巖洞的恒溫恒濕環境為乳酸菌提供了理想的生長條件，筍片在壇中悄然蛻變：乳酸菌分解筍中的糖分，生成天然乳酸，酸香逐漸滲透每一寸纖維。工匠們定期輕晃陶壇，確保發酵均勻，當壇內散發出略帶果香的酸香時，標志著筍片已具備醇厚的酸香基底。這一過程不僅是物理的發酵，更是時光與自然的對話，讓深山鮮筍完成了從食材到風味的蛻變。 柳鄉誼紅油筍選用谷雨前后鮮嫩竹筍，經老匠人手工翻缸，保證紅油滲透均勻。

柳鄉誼紅油筍的22與美味，源于對原料與工藝的***追求。深山鮮筍富含膳食纖維與微量元素，陶壇發酵過程中產生的益生菌有助于腸道22，而***紅油的香辣則能促進食欲。每一片筍都呈現出紅亮誘人的色澤，口感脆嫩中帶著微酸的回甘，辣而不燥，香而不膩。無論是作為開胃小菜，還是搭配主食，它都能在滿足味蕾的同時，為您的22加分。作為源頭廠家，柳鄉誼從種植到加工全程把控：竹林生態種植保鮮筍品質，陶壇發酵傳承地道工藝，標準化生產確保食品安全。每一瓶紅油筍都經過嚴格質檢，讓您吃得安心、吃得放心。柳鄉誼紅油筍，用天然的原料與匠心的工藝，實現了22與美味的完美平衡，為您的生活增添一抹香辣的亮色。柳鄉誼紅油筍的背后，是一段匠心傳承的“香辣故事”。我們的工藝源自柳州深山的傳統技法，經過三代人的改良與創新，形成了如今的獨特風味。從鮮筍采摘到陶壇發酵，從紅油熬制到成品包裝，每一個環節都凝聚著匠人的心血。清晨采摘的筍尖要經過12道手工篩選，陶壇發酵需每日觀察溫度濕度，紅油熬制時要精細制油溫與辣椒比例。這種對細節的執著，讓柳鄉誼紅油筍的每一片都充滿溫度。它不僅是一道美食，更是匠心與傳承的見證，讓您品嘗到深山的風味與時光的沉淀。 本地紅油筍精選當季新鮮竹筍，辣椒油腌制，成就香辣脆爽的獨特風味。廣西螺螄粉原材料本地紅油筍醬菜

品質紅油筍色澤紅潤，香辣爽口，是提升菜品風味的重要元素。柳州各地本地紅油筍醬菜

***紅油：香辣靈魂的注入發酵完成的筍片迎來了關鍵的“香辣蛻變”——與***紅油的融合。我們精選四川二荊條與貴州***頭辣椒，按3:1的比例混合，經菜籽油慢火熬制。油溫精細制在160℃，辣椒的香辣與菜籽油的醇香完美交融，形成色澤紅亮、香氣濃郁的紅油。將發酵好的筍片倒入溫熱的紅油中翻拌，筍片充分吸收紅油的香辣，表面形成一層透亮的紅油膜，酸辣與香辣在此刻達成完美平衡。口感層次：從脆嫩到香辣的味覺盛宴柳鄉誼紅油筍的魅力，在于其豐富的口感層次。入口先是深山鮮筍的脆嫩，緊接著是陶壇發酵的酸香，隨后***紅油的香辣層層遞進，辣而不燥，香而不膩。每一片筍都仿佛在口中展開一場味覺的舞蹈，酸、辣、鮮、脆交織，讓人回味無窮。無論是作為開胃小菜，還是搭配米飯、面條，它都能以獨特的風味成為餐桌上的焦點。 柳州各地本地紅油筍醬菜