可食用金錢龜藥用價值的適用癥狀與作用：除了因為有較高的滋補營養之外，可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。金錢龜尤其適用于瘤腫人群，術后康復者；肝病、腎病患者、體弱、經常感冒、難以入眠者；婦女產后風頭疼、肩周炎等風濕骨痛、強直性腰椎炎患者；慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔潰瘍、慢性鼻炎患者以及用腦過度等亞健康人群，用以調節人體機能，提高人體抵抗力及抗疲勞能力。我國民間喜用金錢龜作為保健養顏、防治瘤腫、長壽健體的主藥之一，應用于多種病癥患者的術后康復。現代中醫也用龜板作為改善體質、養陰、清熱、益腎、養顏的方劑。近年來新興以金錢龜作為防治疾病，提高體質，抗疲勞的飲食潮流。煲湯龜的龜肉性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分。廣東煲湯用中華草龜養殖廠家推薦

土茯苓煲龜湯的營養價值是什么呢？首先要明確一點茯苓具有除濕，調理脾胃，增強抵抗力等作用，烏龜又有豐富的營養，俗話說烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味道極其鮮美，蛋白質含量豐富。其次，土茯苓煲龜湯中的龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現時宴席上的高級名肴之一。曾記載為“健脾胃，強筋骨，去風濕，利關節，止泄瀉”；薏米有“健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿”的作用，烏龜則有滋陰潛陽、健身健骨的作用，入藥盡量選用金錢龜，但價格昂貴，故可選用一般的草龜來代替，也能達到同樣的效果。廣東煲湯用中華草龜養殖廠家推薦食用烏龜不單是一種作用出色的滋補食材，它還是一種中藥材，它可以補陰虛，也能滋補臟，更能止血。

石斛龜湯的做法：1.原料：石斛20克、云苓25克、草龜1~2只、豬瘦肉100克、生姜3片。2.做法：各物洗凈，藥材浸泡；草龜宰洗凈；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲方下鹽，為3~4人用。作用：石斛早在神農本草經時就被列為上品，近一二十年里常為藥膳食療上的主角，主要是其性平味甘、淡，能生津益胃、清熱養陰，為養陰的補益藥，尤為南方的春夏時之用。以其配健脾祛濕的云苓燉草龜，清潤可口、養陰清熱、益胃生津，還能去皮膚濕熱之邪毒。

可食用金錢龜是傳統的中藥材，在南方地區歷來被視為珍貴的滋補佳品。同時，它又有極高的觀賞價值。由于可食用金錢龜在食用、藥用、觀賞方面有普遍的用途。營養條件是對人工養殖可食用金錢龜影響很大的因素之一、金錢龜食性較廣，人工飼養時，應以小魚、蝦、碎貝肉、螺肉、蚯蚓、煮熟切碎的動物內臟等動物性飼料為主，而以米飯和蔬菜等植物性飼料為輔。此外，還可在飼料中適當添加多種維生素、微量元素和鈣，以保證飼料的營養成分全方面，避免可食用金錢龜生長發育不良，或產生厭食癥。可食用金錢龜具有滋陰、去濕、防病抗病、益肝潤沛、益陰補氣血等作用。

中華草龜煲湯的作用：草龜湯中含有豐富的蛋白質，以及天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多種人體必需氨基酸，燉煮湯之后，不只味道鮮美，有開胃促進食欲的作用，而且其中含有豐富的蛋白質，可以為抗體合成提供原料，幫助調節人體的內分泌功能，有強身健體、提高抵抗力的作用。草龜湯中含有豐富的龜板膠、蛋白質、維生素A、維生素E、膠原蛋白、不飽和脂肪酸等營養成分，可以抗擊自由基，促進彈性細胞生長發育、維持肌膚的彈性、平衡肌膚水油等作用。煲湯龜易于吸收，可用于調養身體、強身健體、提高抵抗力。廣東煲湯用中華草龜養殖廠家推薦

煲湯龜適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血者食用。廣東煲湯用中華草龜養殖廠家推薦

怎么養殖可食用中華草龜？用25-28度的水溫是較合適的，摸起來感覺不涼不溫，如同夏日喝的白開水和游泳時候的水溫一樣。用這個溫度的水溫，就非常適合烏龜日常活動和進食了。禁止用溫水，熱水或非常冰涼的水飼養沖洗小龜，那樣會引起肺炎和應激反應等致病疾病，夏天不要把龜在空調房間里，就放在陽臺上，溫差大了會把它消耗死的。每年10月到次年5月氣溫降至13℃以下時，龜便開始要冬眠，直到氣溫升高到18度結束。冬眠的龜不吃不動，只睡覺。較簡單的冬眠法是把龜移入室內陰暗安靜處，淺水(水剛過背甲)冬眠，每月換水一次。除了換水，盡量不要打攪龜。注意溫度不要低于6度，否則危及龜命。廣東煲湯用中華草龜養殖廠家推薦

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