俗諺云：藥補不如食補。故食物可謂比較好的藥物。如果有一種方法只要通過飲食調理，就能保養身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。其實，這種方法早就有之，就是傳統的食療養生法。食療養生根據不同的人群、不同的年齡、不同的體質、不同的疾病，在不同的季節選取具有一定保健作用或***作用的食物，通過合理搭配和烹調加工，做成具有色、香、味、形、氣、養的美味食品。這些食物既是美味佳肴，又能養生保健，防病治病，能吃出健康，益壽延年。藥食同源是什么？快來學習吧，越吃越健康。浙江常見藥食同源排行榜

人與天地相參。人生活在大自然中，與自然息息相關，人類的生存有賴于大自然提供的各種條件，人體與外在自然環境之間存在著既對立又統一的關系。因此，藥膳食療應遵循順乎自然的法則，適應氣候變化的規律，春夏季節應注意保養陽氣，秋冬季節應注意保養陰液才能起到良好的養生作用。春季就應該養肝健脾；夏季需要保肝護肝；秋季可以滋陰潤肺；冬季理應***滋腎。順應四季不時不食也是古人健康食養的傳統智慧。藥食同源也應當順勢而為，選擇應季應節的食物來滋養身體。浙江辦公室藥食同源食療跟尋然集一起這樣做，健康養生不再難！

以大棗為例，中醫認為，大棗性味甘平，能健脾養胃、***生津、養血***、緩和***，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食少便溏、***心悸、盜汗以及血小板減少性紫癜等病癥。古典名著《紅樓夢》中就有好幾處提到了大棗。在第11回里，秦氏道：“昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我吃了兩塊，倒像克化的動似的?！钡?4回里，賈母帶著內眷們在大觀園里飲酒看戲，至深夜不散，賈母覺得有些餓了。王熙鳳忙回道：“有棗兒熬的粳米粥?！笨梢?，賈母年逾古稀，仍然容光煥發、精神旺健、思維敏捷、體健少病，這跟賈府善于養生、青睞食療是分不開的。

早在漢代《金匱要略》就說：“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則宜體，害則成疾”。它表明疾病時對飲食應有所選擇，由于疾病和證候的不同，飲食宜忌也不一樣。如脾胃虛寒，腹瀉***者，宜食易消化、能補脾溫中的飲食，如含山藥、蓮子、大棗、砂仁、胡椒之類的飲食；忌食寒涼的生冷瓜果和滋膩的飲食，如冰棒、冷飲、西瓜、糯米飯、海參、肥肉。陰虛內熱，發熱心煩、口渴者，宜食能養陰清熱的飲食，如含西瓜、番茄、芹菜、蓮子心、麥冬之類的飲食；忌食溫燥、辛烈刺激的飲食，如姜、辣椒、羊肉、濃茶、酒、咖啡。糖尿病人宜食有助于降糖的飲食，如含山藥、麥冬、甜菊葉、黃芪之類的飲食；忌**制糖及其制品。一般來說，患病期間，都宜食性質溫和、易消化、營養合理的飲食，忌食堅硬、粘滯、腥臭和過于油膩的飲食。吃對才是補，吃錯反傷身，藥食同源讓你越吃越健康。

飲食有節或饑飽適當都是指飲食要適度，不能過少也不能過多。它是保證合理膳食的重要內容之一。一般來說，當食欲得到滿足時，熱量需要即可以滿足，表示人體健康的標準之一的體重也可以維持正常。進食過少引起消瘦，進食過多引起肥胖，無疑都是不好的。我國古代對飲食過多給人帶來的損害十分注意?！饵S帝內經》說，飲食“勿使過之，傷其正也”。首先是“飲食自倍，腸胃乃傷”。再則可引起某些疾病。對于飲食營養過于豐富造成的嚴重后果，《壽世保元》指出：“恣口腹之欲，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酷烈之氣內蝕臟腑，精神虛矣！”如何掌握好飲食有節《飲膳正要》說得好，“善養性者，先饑而食，食勿令飽；先渴而飲，飲勿令過。食欲數而少，不欲頓而多”。至今也是十分可行的。想在做個精致吃貨的同時健康養生，快來了解一下什么是藥食同源吧！福建食養藥食同源功效與作用

藥食同源是古人智慧，更是現代營養學論證的食養之道，你還不知道嗎？浙江常見藥食同源排行榜

東漢張仲景的《傷寒雜病論》和《金匱要略》在***上除了用藥，采用了大量的飲食調養方法來配合***。唐代孫思邈對食物療法特別推崇，其在《備急千金要方》中專列有“食治”一項。其后我國***本食療類專著《食療本草》出現。宋代官方修訂的《太平圣惠方》則專設“食治門”。由元代飲膳太醫忽思慧所編著的《飲膳正要》為我國**早的飲食衛生和營養學專著，其記載的藥膳方和食療方非常豐富。藥膳是將食物和藥物組方食用，是對“食治”領域的發展。浙江常見藥食同源排行榜

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