1. 花生油的脂肪酸組成堪稱 “黃金配比”，對人體健康益處多多。其中不飽和脂肪酸含量占 80% 以上，包括油酸 40%—50%、亞油酸 30%—35%，這兩種脂肪酸比例接近 1:1，符合營養學界推薦的健康標準。油酸能降低血液中的低密度脂蛋白（壞膽固醇），同時保留高密度脂蛋白（好膽固醇），亞油酸則是人體必需脂肪酸，有助于調節新陳代謝。此外，花生油中還含有 15% 左右的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸和硬脂酸，它們能為人體提供能量，同時增強油脂的穩定性，延長保質期。研究表明，長期食用花生油的人群，心血管疾病發病率比食用動物油的人群低 23%，這與其中均衡的脂肪酸組成密切相關。2.新榨季花生油，帶著泥土的芬芳，媽媽用它炒家常菜，每一口都是家的味道。內蒙古花仁花生油供應鏈

1. 花生油在不同的烹飪方式中都能大顯身手。炒菜時，倒入適量的花生油，加熱后放入食材，能快速鎖住食材的水分和營養，讓菜肴鮮嫩可口，同時花生的香味也能充分融入食材中；煎炸食品時，花生油的高溫穩定性使其不易變質，炸出的食品外酥里嫩，色澤金黃，如炸薯條、炸雞腿等，用花生油制作的味道格外香；涼拌時，選用精煉的花生油，直接淋在涼拌菜上，能增添菜品的風味，而且不會有油膩感，讓涼拌菜更加清爽可口。如今，傳統木榨工藝雖已被現代化設備取代。呼和浩特油酸珍多花生油批發廠家1.低溫冷榨花生油，保留 90% 天然營養，維生素 E 滿滿，早上煎蛋用它，金黃酥香，開啟元氣一天。

1. 花生油的營養價值在高溫烹飪后依然能夠較好地保留。雖然高溫會使部分維生素受到一定的破壞，但花生油中的不飽和脂肪酸和礦物質等營養成分在合理的烹飪溫度下能夠保持穩定。花生油的獨特香味使其成為制作調味品的重要原料。比如，用花生油制作的香油，香味濃郁，是涼拌菜和湯品中常用的調味品；用花生油和香料熬制的調味油，能夠為各種菜品增添獨特的風味。花生油的香味能夠與其他香料很好地融合，形成豐富多樣的調味品，滿足不同的口味需求。

1. 我國花生油的產量和消費量均居世界前列，產業規模龐大。據國家糧油信息中心數據，2024 年我國花生油產量達 280 萬噸，占食用植物油總產量的 8%，其中山東、河南、河北三省產量占全國的 70% 以上。消費方面，花生油年消費量約 260 萬噸，人均年消費量 2 公斤，在北方地區這一數字更高，如山東人均年消費花生油達 5 公斤。市場上花生油品牌眾多，既有魯花、金龍魚等全國性品牌，也有胡姬花等專注花生油的區域性品牌，不同品牌在工藝和風味上各有特色，滿足消費者多樣化需求。近年來，上乘花生油產品增長迅速，如有機花生油、古法小榨花生油等，價格雖比普通花生油高 50%，但市場份額逐年擴大。1.花生原油，未經過度精煉，保留更多天然風味，煮面條淋一勺，簡單美味賽過餐館。

1. 花生油的國際貿易呈現出明顯的區域特征，我國既是生產大國，也是進口大國。由于國內花生原料供應有限，每年需從印度、阿根廷等國進口部分花生油，2024 年進口量達 30 萬噸，占國內消費量的 11%。進口花生油主要用于食品工業，如方便面、糕點等加工領域，而國內生產的花生油則以小包裝形式面向家庭消費。出口方面，我國花生油主要銷往東南亞國家，2024 年出口量 5 萬噸，其中新加坡、馬來西亞是主要市場，這些地區的華人對花生油的風味有特殊偏好。國際貿易中，花生油的價格受國際花生市場影響較大，當全球花生減產時，花生油價格會出現波動，如 2023 年因印度花生減產，國際花生油價格上漲 15%，帶動國內市場價格同步上漲。2.古法花生油，慢火慢榨出真味，燉雞湯時加一勺，湯更濃更香，喝一口暖到心窩。內蒙古花仁花生油供應鏈

1.新榨花生油，新鮮度看得見，瓶瓶帶日期，開封 3 個月內喝完，每一口都是剛榨出的鮮香。內蒙古花仁花生油供應鏈

1. 花生油的生產過程是一場對花生原料的較好利用。除了制取油脂，花生榨油后產生的花生粕是質量的蛋白質飼料，其中粗蛋白含量達 50%—55%，含有 18 種氨基酸，是養豬、養雞業的理想飼料。花生殼可用于制作膳食纖維、活性炭或生物質燃料，每噸花生殼燃燒可產生 2000 大卡熱量，相當于 0.5 噸標準煤。在一些循環經濟園區，花生從種植到加工形成完整產業鏈：花生仁榨油，花生殼發電，花生粕喂豬，豬糞生產有機肥還田種植花生，整個過程零廢棄，資源利用率達 98% 以上。這種全產業鏈模式不僅提高了經濟效益，還減少了農業廢棄物污染，讓小小的花***揮出比較大價值。內蒙古花仁花生油供應鏈