多功能果蔬油炸設備黃秋葵真空低溫油炸機采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色，.因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。本設備可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節油30%~40%，節油效果。食品脆而不膩，可貯性能良好。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。像我們平時常吃的江米條、貓耳朵、麻花、蠶豆、鍋巴、薯片等小吃，都可以用油炸機做出來。河南油幕式油炸機生產線品牌

    外置加熱半自動油炸機用途：適用于多種產品的炸制。設備組成：油炸機、濾油機、加熱爐、燃燒機、循環泵、儲油罐、控制系統。使用特點：使用更加安全：封閉的加熱系統在給油炸機提供充足熱源的同時，讓明火完全隱藏在加熱器內部，有效防止因明火裸露而引起火災的風險。加工產品品質更高：的自動控溫系統，充足的熱量供給、炸油的連續過濾、殘渣與炸油的及時分離等保證了產品品質。產能更大：根據實際使用反饋，相較于同等尺寸內置油炸機，此套設備產量為內置加熱的。使用成本更低：加熱器的特殊結構和炸油的快速流動使熱效率提高約30%-50%，降低了能源的使用成本。一機多用：適用于多種產品的炸制。設備清洗更方便：油炸機內部無死角，單鍵啟動循環泵可將系統內炸油快速抽入儲油罐，從而減少人工清洗時間。熱源可采用天然氣、蒸汽、液化氣、柴油、環保油、生物顆粒、電、煤炭等，此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。 河南油幕式油炸機生產線品牌油炸機鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

    電磁加熱油炸機用途：適用于各種產品的制作。特點：電磁加熱的熱效率達95%以上,比傳統電加熱管加熱方式更加節能、環保；球形鍋底以及球形炸物框結構使油炸機內的注油量更小，加快炸油轉換率，從而提高食品品質；獨特的電腦自動控制系統，提高了溫度控制的度，使產品品質更加統一。電熱小翻轉油炸機用途：適用于膨化類、堅果類、肉類、糕點類等食品的炸制。特點：整機采用不銹鋼制作,工藝精湛、堅固美觀。采用智能溫控儀表，可自由設置炸制溫度，自動控溫。炸制完成后自動翻轉瀝油、出料。減少了人工的勞動強度。可以根據用戶需求定制。適合中小企業和個體經營者使用。燃氣小翻轉油炸機用途：適用于膨化類、堅果類、肉類、糕點類等食品的炸制。特點：整機采用不銹鋼制作,工藝精湛、堅固美觀。采用智能溫控儀表，可自由設置炸制溫度，自動控溫。炸制完成后自動翻轉瀝油、出料。減少了人工的勞動強度。可以根據用戶需求定制。適合中小企業和個體經營者使用。

燃氣式半自動油炸機用途：適用于各種產品的制作。特點：采用不銹鋼制作,工藝精湛、美觀耐用。采用智能溫控儀表，根據需要自由設定油炸溫度，自動控溫，不會產生油溫過高現象，降低了油的劣變速度。炸制過程中自動攪拌，提高產品品質。炸制完成后自動翻轉瀝油、出料。自動化程度高，節省人工和勞動強度。根據炸制產品的特性，可選擇上料斗以及萬向攪拌等配置，此設備可選擇天然氣、液化氣、柴油、生物環保油、生物顆粒等能源燃燒機。在油炸機生產線生產過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂的氣體大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，油炸溫度低。

    若采用真空油炸，可以保持其綠色。●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度降低。雙室真空油炸機工藝特點：●真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。●真空油炸脫油有獨果。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的●含油率在10%-20％，節油30％-40%。在油炸過程中，我們應該保護油炸機設備，這樣不僅延長設備的使用壽命，同樣也是為了保證操作人員避免受傷。甘肅油幕式油炸機生產線批發

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    、全自動油炸流水線實現油炸過程的自動化，節省人工，降低生產成本，有自動、手動、螺旋上升等起吊系tong、獨特的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。2、油炸流水線采用不銹鋼制造，入料網帶式運輸，輸送速度可根據產品種類及油炸時間變頻調速，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全，防止受傷。3、電動提升系統，提升運行平穩，安全性高，方便工人對機體內進行清理和維護；自動排油煙系統，保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產，保證食品的炸制均勻。常州速凍調理品勁爆雞米花油炸機生產線1、有為機械生產的油炸機生產線是根據客戶產量要求來定制的，可以針對不用的食品來進行合理設計2、容易漂浮的食品可以通過使用雙層網帶進行油炸，雙層網帶之間的距離是可以調節的，進行壓制油炸物品，防止食品漂浮3、設備整體采用不銹鋼制作，上層眼罩，中間輸送帶都是可以分別自動提升起來的，這樣方便清洗油炸機可以與一些上漿裹粉的設備相連接使用。河南油幕式油炸機生產線品牌

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