2024年伊始，咖啡加盟賽道迎來了首筆融資，還是在大眾看來比較小眾的“精品咖啡”。近日，創(chuàng)立才一年多的比星咖啡完成了數千萬元的A輪融資。為什么是比星咖啡？相比大眾咖啡，精品咖啡又有哪些特點和趨勢？日前，比星咖啡宣布完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，老股東順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。這也是今年咖啡賽道的首筆融資。比星咖啡為何能獲得資本青睞？公開資料顯示，比星咖啡隸屬于上海比星實業(yè)有限公司，成立于2022年1月，注冊資本超1300萬元，法定代表人為吳彬彬。2022年6月，比星咖啡首店在蘇州開業(yè)，截至目前，品牌已累計開店147家。吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡，并確立了精品咖啡加盟的商業(yè)模式。根據了解，比星咖啡定位平價精品咖啡，模式、客單價與咖啡品牌Manner類似，門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標準店之間，單杯價格在10元至20元價格帶。從主營業(yè)務來看，比星咖啡的門店產品以意式咖啡為主，還加入茶香果香的特調咖啡和茶飲系列。此外，還有生耶拿鐵、牛油果拿鐵、甜橙小茉莉、一蓮幽夢、夏日清涼油、有咖有檸、暖心早餐等等。目前，其在華東、華北等地已簽約212家門店，已開業(yè)147家門店。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，有想法的不要錯過哦！黑龍江江浙滬咖啡加盟推薦

據了解，比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經濟發(fā)達的江浙滬地區(qū)，而在2024年，品牌很大的戰(zhàn)略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”，這類門店主打奶咖，價格帶降至9-15元左右，同時還會包含更多茶飲、冰淇淋等品類。對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價格帶的現象，兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道：“咖啡的天花板是星巴克的30元價格帶，新興品牌如果想和星巴克競爭，難度還是非常大的。而走10元左右的低價路線，又會遇到瑞幸的狙擊，因此選擇15元左右的價格帶，是競爭的自然走向。早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價格，必然曲高和寡，根據經濟學的‘需求定律’，高價必然需求小，而低價則需求大。因此，這是品牌在營銷上的取舍問題，要么賣更高的價格，要么賣給更多的人，要么讓一個人重復買。”福建2024咖啡加盟要多少錢咖啡加盟公司的聯系方式。

比星咖啡作為一個致力于打造“中國精品咖啡加盟高級品牌”的企業(yè)，近日成功完成了數千萬元的A輪融資。這筆資金來自于正煊資本的領投和順為資本的跟投，將被用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局以及品牌營銷傳播與推廣，這無疑將為比星咖啡的未來發(fā)展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便獲得了雷軍先生順為資本的天使輪融資，這顯示了市場對其商業(yè)模式和品牌價值的早期認可。自那時起，比星咖啡在蘇州開設了門店，并穩(wěn)步擴展，至今已簽約212家門店，其中147家已正式開業(yè)。比星咖啡特別關注那些希望擁有自己精品咖啡店，但投資預算有限的咖啡愛好者和年輕創(chuàng)業(yè)者。為了滿足這部分市場的需求，比星咖啡提供了兩種店型選擇：精選店型和輕享店型，分別對應40萬和20萬的投資額。這種靈活的投資策略不僅降低了創(chuàng)業(yè)門檻，也使得更多有志之士能夠實現自己的咖啡夢想。面對未來可能的市場和投資環(huán)境變化，比星咖啡團隊展現出了前瞻性和應變能力。他們明白，在2024年及以后，潛在投資者可能無法像過去那樣輕松地拿出大筆資金。因此，比星咖啡適時地進行了成本優(yōu)化，將原來四五十萬的投資額降低到二三十萬，這一舉措將進一步提升其在市場上的吸引力。

除了產品之外，比星咖啡2024年的一個大戰(zhàn)略是下沉，打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限，比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上，從商圈和寫字樓做起的比星，已經做了很多突破。2022年，大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈，2023年，探索了校園店業(yè)態(tài)，在北京對外經貿大學開出校園首店，單日出杯量400杯。“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”為了完成千店目標，除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型，吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型：主打奶咖，定制9~15元的菜單，不局限于咖啡，而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“在縣級市場，門店設計是敲門磚，但品類一定要突破邊界，因為縣城下午和晚上的消費多，所以在縣城，比星的標簽不是賣咖啡，而是一個有咖啡調性的飲品店。”吳彬彬分析。縣城的開店門檻進一步降低，“在上海開一家比星咖啡要40萬，在縣城開輕享店只需要20~25萬，包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。咖啡加盟的發(fā)展趨勢如何。

據了解，比星咖啡早期的大型門店主要分布在上海、蘇州等經濟發(fā)達的江浙滬地區(qū)。然而，到了2024年，品牌的重要戰(zhàn)略之一將是推出針對縣級市場的“輕享店”。這類門店將以奶咖為主打產品，價格區(qū)間降低至9-15元左右，并會擴充更多茶飲、冰淇淋等品類。針對咖啡加盟和茶飲品牌紛紛開始關注15元上下的中間價格帶這一現象，兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析指出：“星巴克設定的30元價格帶被視為咖啡市場的天花板，對于新興品牌來說，要與星巴克競爭極具挑戰(zhàn)性。如果走10元左右的低價路線，又會面臨瑞幸等品牌的激烈競爭。因此，選擇15元左右的價格帶，成為咖啡加盟品牌競爭的自然趨勢。”蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，有需求可以來電咨詢！福建2024咖啡加盟要多少錢

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比星咖啡未來3年要將門店數量開到1000家的目標，這在精品咖啡賽道的開店速度來看不算慢。據悉，比星咖啡曾在18個月內開出過200+的門店，并且當中有七成的門店都是盈利的。吳彬彬對比星咖啡的定位非常清晰，他曾表示，比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質，瑞幸的精細化運營方式，給消費者提供更多選擇，同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質升級的需求。咖啡、茶飲交戰(zhàn)15元中間價格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍，比星咖啡在價格帶的制定上也與現在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據了解，比星咖啡的產品價格帶集中在15-20元，這個價格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個線級城市的消費力。有業(yè)內人士總結稱，比星咖啡在10元以上的產品能吸引對品質和品牌更看重的能有潛力向上消費的客群，但基本不超25元的價格又能吸引一貫進行咖啡消費的客群因為性價比而向下試水一次，市場覆蓋面更大。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。黑龍江江浙滬咖啡加盟推薦