如何選擇托管食堂公司？食堂托管公司是否具備運(yùn)營(yíng)食堂的管理能力是首要條件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來源，是否欺騙員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是精確的管理能力。食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致。應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作。食堂托管要快速賺取承租的費(fèi)用。云浮工地食堂托管

食堂托管的集團(tuán)會(huì)統(tǒng)一采購(gòu)：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn)；派專人專車從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師，可適合貴公司員工的各種口味。定期專業(yè)培訓(xùn)：聘請(qǐng)**、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專業(yè)的管理知識(shí)，讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、全方面的服務(wù)。中小學(xué)食堂托管團(tuán)隊(duì)食堂托管的食品安全問題往往是食堂托管中常遇到而難解決的一個(gè)問題。

民以食為天，公司企業(yè)提供的飯菜質(zhì)量會(huì)直接影響到員工工作的積極性。所以很多企業(yè)會(huì)選擇食堂托管，什么是食堂托管呢?其實(shí)食堂托管就是指學(xué)校，公司等企業(yè)把食堂承包給餐飲公司來管理的一種方式。餐飲食堂承包方式由我方委派專業(yè)廚房工作及管理人員到貴廠進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，接受貴公司監(jiān)督，為貴廠職員員工提供膳食服務(wù)。我方擁有多樣化的一周菜譜和多種伙食標(biāo)準(zhǔn)供貴公司選擇。為貴公司員工提供色、香、味美的伙食服務(wù)，并接受貴公司的監(jiān)督。中、晚餐有多個(gè)菜式供員工自由選擇，職員另議，豐儉由人。廠方只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料及住宿即可，其他費(fèi)用由我廠負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

食堂托管使用了衛(wèi)生化作業(yè)法︰把研究怎樣搞衛(wèi)生變成研究怎樣少搞或不搞衛(wèi)生就衛(wèi)生，把烹調(diào)過程結(jié)束后集中搞衛(wèi)生得舊思想模式，變?yōu)樵谂胝{(diào)過程中持續(xù)保潔得新模式。衛(wèi)生化作業(yè)法得目標(biāo)就是大家隨手意識(shí)強(qiáng)，廚房達(dá)到不搞衛(wèi)生就干凈，突破以往廚房散亂一團(tuán)，餐后花一、兩個(gè)小時(shí)打掃衛(wèi)生與一邊工作一邊不停地拖地打掃衛(wèi)生得兩種現(xiàn)象。這樣員工省時(shí)、省力、干活輕松，廚房衛(wèi)生得到很高得保障。通過實(shí)行衛(wèi)生化作業(yè)法：干凈整潔得灶臺(tái)、物品定位擺放、地面也沒有水了、廚房無異味。食堂托管之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。

為各企業(yè)工廠解決資金按排的后顧之優(yōu)：食堂承包可先預(yù)付伙食費(fèi)，實(shí)行先吃飯后付款的靈活承包方式，結(jié)賬方式面議。由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到各企業(yè)工廠進(jìn)行廚房管理，為各企業(yè)工廠員工提供色香味美的伙食服務(wù)。各企業(yè)工廠只需要為我們提供廚房、廚具、住宿即可(燃料、水電可面議)，其他一切費(fèi)用由我方負(fù)責(zé)。食堂外包公司實(shí)行的預(yù)付伙食費(fèi)，實(shí)行先吃飯后付款的承包方式，結(jié)帳方式雙方商定定期結(jié)付，為公司節(jié)省支出一個(gè)月伙食費(fèi)的麻煩，省去了公司這一部分的運(yùn)轉(zhuǎn)資金。食堂托管是如今比較普遍的一項(xiàng)服務(wù)。云浮工地食堂托管

食堂托管要餐廳工作人員懂得服務(wù)就是效益的道理。云浮工地食堂托管

食堂托管的外包能夠保證后勤保障有力，提高菜品質(zhì)量，增加菜品種類，還要有合理的價(jià)格作為基礎(chǔ)，這就是飯?zhí)猛泄芷放剖椒?wù)的特色。而且是實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化食堂管理與服務(wù)的全新方式，是符合大多數(shù)學(xué)校與企業(yè)食堂承包需要的適合選擇。顧問式飯?zhí)猛泄芡獍汗┙o廚房設(shè)備及用餐場(chǎng)所，承當(dāng)食材、水電及燃料。付出雙方協(xié)議的定額服務(wù)費(fèi)。托付專業(yè)膳食服務(wù)人員進(jìn)行膳食處理。全程外包方式：供給廚房設(shè)備及用餐場(chǎng)所，承當(dāng)水電、燃料及運(yùn)營(yíng)人員的住宿，墊資運(yùn)營(yíng)，定期結(jié)算。云浮工地食堂托管

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