首頁 >
企業商機行業 >
陽曲廣順源清香型白酒優勢|萬柏林區當地清香型白酒訂制價格|古交當地清香型白酒訂制價格
陽曲廣順源清香型白酒優勢|萬柏林區當地清香型白酒訂制價格|古交當地清香型白酒訂制價格
來源:
發布時間:2025-06-26
發酵周期內酵母菌經歷四階段:
-
適應期(0-2 天):數量從 10? CFU/g 增至 10? CFU/g,消耗氧氣并分泌酯合成酶。
-
對數期(3-7 天):峰值達 10? CFU/g,乙醇濃度升至 5% vol,乙酸乙酯開始生成(20-50mg/100ml)。
-
穩定期(8-15 天):數量維持 10?-10? CFU/g,酯類合成加速(日增 10-15mg/100ml)。
-
衰退期(16 天后):數量降至 10? CFU/g 以下,發酵終止,此時乙酸乙酯含量達 200-300mg/100ml。
主站蜘蛛池模板:
临泉县|
广灵县|
望谟县|
柞水县|
伊通|
冀州市|
漳平市|
吴川市|
丹巴县|
堆龙德庆县|
武宁县|
信阳市|
仪陇县|
尼木县|
木里|
长寿区|
宣汉县|
齐河县|
菏泽市|
内乡县|
鲁山县|
柏乡县|
汝州市|
黄山市|
山丹县|
德庆县|
开平市|
余江县|
通渭县|
德江县|
衡山县|
青州市|
嘉峪关市|
攀枝花市|
东明县|
陕西省|
丹东市|
马龙县|
盘山县|
扶风县|
彩票|