從歷史發展脈絡看，生物發酵技術已經應用了很長時間。公元千 年前，古埃及人較早掌握了制作發酵面包的技術；古巴比倫人使用啤酒和酵母來幫助傷口愈合；古希臘婦女也常用釀酒發酵產生的泡沫來擦洗臉部和身體，以保持皮膚的健康美麗。中國早就有關發酵的護膚品，在馬王堆漢墓中出土的"醪利中"有記載。簡單來說，生物發酵護膚是指天然原物料與微生物通過發酵產生天然物質的護膚技術，發酵產物中含有多種類的營養元素，可不經稀釋直接使用于面部，經第三方毒理學驗證，對皮膚安全無刺激，同時可產生優異的護膚功效。某些細菌發酵物具有低劑量、高效率、安全性良好、適用的pH范圍寬以及不會使微生物產生抗性等優點。上海發酵生產企業

發酵作用

生理學上（狹義）：指微生物厭氧或兼性厭氧微生物在厭氧的條件下以某些有機化合物作為末端氫（電子）受體，氧化降解有機物獲得能量的過程。工業上（廣義）：泛指利用微生物生產各種產物的過程，即在人工控制的條件下，微生物通過本身新陳代謝活動，將不同的物質進行分解、轉化或合成，生成人們所需要的酶、菌體或各種代謝產物的生產工藝過程。微生物發酵作用的兩個共同點：NADH被氧化成NAD+；電子受體通常是丙某酮酸或它的衍生物。在發酵過程中，底物被部分地氧化，ATP通過底物磷酸化的方式被合成，而且不需要氧。 陜西定制發酵單價混合發酵得到的的發酵提取液，抗老功效明顯，具備抗紫外損傷和凈化修護、抗氧化、抗皺的功效。

微生物發酵法是通過微生物的發酵生產目標產物的方法，具有工藝條件溫和、生產安全、設備通用性高等特點，對某些食品營養強化劑，采用微生物發酵法具有產品效率高、單位能耗低、對環境的污染小等優勢。作為營養素生產主流路徑之一，微生物發酵法契合綠色、健康的趨勢，發展前景廣闊。微生物發酵法對技術要求較高，大致主要分為菌種選育、發酵培養、分離提取(破壁萃取)、純化、精制、改性等關鍵步驟。其中菌種選育技術是產品提取的前提和基礎，在產品提取過程中發揮了關鍵的作用；而發酵培養則是產品生產的關鍵環節,直接決定了產品的產量。

在環保工業領域，發酵工程技術也展示出廣闊的應用前景。數據顯示，我國每年由于固體廢棄物造成的經濟損失累計約80億元，而這些廢棄物中有大量的有機物，利用微生物發酵技術可以對廢棄物進行無害化、資源化、減量化處理，變廢為寶。比如有機廢物經堆肥化處理后能變成優良的土壤改良劑和質量肥料。還有針對食品加工產生的廢水，利用酵母循環系統可有效處理，處理后產生的污泥也可作為飼料或肥料而加以利用。相比細菌的活性污泥法，酵母循環系統處理能力是細菌法的5至7倍，能高效地利用資源。白色鏈球菌發酵產生的ε-多聚賴氨酸、鏈霉菌發酵大豆蛋白提取物生成的納他霉素等可作為天然防腐劑。

發酵時微生物分泌的酶能裂解細胞壁，能提高營養素的利用程度。肉和奶等動物性食品，在發酵過程中可將原有的蛋白質進行分解，易于消化吸收。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成這一維生素，只有微生物能“生產”。發酵食品一般脂肪含量較低，因為發酵過程中要消耗碳水化合物的能量，是減輕體重人士的優先健康食品。

我們現在常吃的發酵食品主要分為谷物發酵制品、豆類發酵品和乳類發酵品。

不要一味將發酵食物當做對健康的“洪水猛獸”，合理食用和選擇，對健康也是大有益處。 菌種選育：按照生產要求，以微生物遺傳變異理論為依據，采用人工方法使菌種變異，再篩選出符合要求的菌種。湖北比較好的發酵生產企業

大孔吸附樹脂分離技術是新發展起來的一項分離新技術，大孔吸附樹脂是一類有機高聚物吸附劑。上海發酵生產企業

厭氧發酵三階段理論：

第一階段為水解發酵階段，是指復雜的有機物在微生物胞外酶的作用下進行水解和發酵，將大分子物質破鏈形成小分子物質如：單糖、氨基酸等為后一階段做準備。第二階段為產氫、產乙酸階段，該階段是在產酸菌如膠醋酸菌、部分梭狀芽孢桿菌等的作用下分解上一階段產生的小分子物質，生成乙酸和氫。這一階段產酸速率很快，致使料液pH值迅速下降，使料液具有腐爛氣味。第三階段為產甲烷階段，有機酸和溶解性含氮化合物分解成氨、胺、碳酸鹽和二氧化碳、甲烷、氮氣、氫氣等。甲烷菌將乙酸分解產生甲烷和二氧化碳，利用氫將二氧化碳還原為甲烷，在此階段pH值上升。 上海發酵生產企業

杭州佳嘉樂生物技術有限公司辦公設施齊全，辦公環境優越，為員工打造良好的辦公環境。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展佳嘉樂的品牌。公司堅持以客戶為中心、工程和技術研究和試驗發展；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；生物化工產品技術研發；發酵過程優化技術研發；海洋生物活性物質提取、純化、合成技術研發；生物有機肥料研發；生物基材料聚合技術研發；復合微生物肥料研發；生物基材料技術研發；生物農藥技術研發；生物飼料研發；工業酶制劑研發；新材料技術推廣服務；細胞技術研發和應用；醫學研究和試驗發展；特定化學產品銷售（不含危險化學品）；保健用品（非食品）生產；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。杭州佳嘉樂始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力于為顧客帶來高品質的高效能膜清洗劑，特種氨基酸。