統通過將機器視覺技術運用在鮮筍初加工過程中的清洗、篩分和剪切環節,達到了更好的加工質量和更高的加工效率的目的。機器視覺系統**基本的特點就是提高生產的靈活性和自動化程度,在一些不適于人工作業的危險工作環境或者人工視覺難以滿足要求的場合,常用機器視覺來替代人工視覺,同時,在大批量重復性工業生產過程中,用機器視覺檢測方法可以**提高生產的效率和自動化程度。運用在鮮筍初加工中的表現具體為,鮮筍加工效率提升,鮮筍剝皮切根后的外形更加完好,利于后續的鮮筍剪切,即鮮筍的初加工質量更高,并且機器視覺的引入,再配合自動化的清洗、篩分和剪切設備,使得鮮筍初加工的自動化程度大幅提高。(2)、本發明提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統及方法,通過為吹洗機上配備電加熱模塊,為剝皮機設置前置加熱霧化器,達到了提高洗吹效率和剝皮質量及效率的目的。鮮筍在進行吹洗時由于外部泥土未完全干燥(尤其是根部泥土),在吹洗時無法將泥土很好地去除,會造成后續的切根困難或者切根**磨損,而該吹洗機可以吹出熱風,有效干燥鮮筍上的泥土,更加容易地***鮮筍上的泥土。而為剝皮機設置前置加熱霧化器是為了在剝皮前軟化鮮筍表皮。湖南本地電商冬筍現貨
提供一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統與方法,以達到將機器視覺應用在鮮筍初加工中的清洗、篩分和剪切環節,進而提高鮮筍初加工的效率和質量的效果。為實現上述目的,本發明提供如下技術方案:一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統,包括ccd識別系統、清洗系統、自動剪切系統和篩分系統,所述ccd識別系統和清洗系統、自動剪切系統、篩分系統電性連接,且所述清洗系統、自動剪切系統和篩分系統組合使用;所述ccd識別系統與清洗系統連接,ccd識別系統中的畫面攝取系統采集清洗過程中鮮筍的時時畫面,將畫面傳輸給圖像處理系統,進而控制清洗系統中的各種設備運轉;所述ccd識別系統與篩分系統連接,畫面攝取系統采集鮮筍畫面,將畫面傳輸給圖像處理系統后,進而控制篩分系統中的篩分機根據鮮筍直徑大小進行篩分;所述ccd識別系統與自動剪切系統連接,畫面攝取系統采集鮮筍畫面,將畫面傳輸給圖像處理系統后,進而自動剪切系統中的各種設備運轉。推薦的,所述ccd識別系統主要基于機器視覺技術,且所述機器視覺技術的主要包括畫面攝取系統和圖像處理系統,其中畫面攝取系統包括攝像機和圖像采集卡。推薦的。云南本地電商冬筍介紹
在預制菜行業,手剝筍是創新菜品的較好選擇。它經過精心處理,去殼、切片、真空包裝,方便快捷,能夠輕松融入各種預制菜的制作流程。無論是即食的涼拌手剝筍,還是需要簡單加熱的預制菜肴,手剝筍都能為您的預制菜產品增添一份自然的風味和健康的形象。選擇手剝筍,讓您的預制菜更具市場競爭力。廣告八:酒店自助餐的亮點食材在酒店自助餐中,手剝筍是吸引食客的亮點食材。它的清脆口感和自然風味,能夠為自助餐的蔬菜區增添一份獨特的魅力。無論是搭配沙拉,還是作為熱菜的配菜,手剝筍都能為自助餐提供豐富的選擇。我們的手剝筍采用冷鏈運輸,確保新鮮直達,為您的自助餐提供***的食材保障。廣告九:便利店的健康零食在便利店,手剝筍是健康零食的熱門選擇。它的真空包裝和便攜性,使其成為消費者隨時隨地享受美味的方便選擇。無論是作為早餐的搭配,還是工作間隙的零食,手剝筍都能為消費者提供一份清新的口感和健康的營養。選擇手剝筍,讓您的便利店在健康零食市場中占據一席之地。
申請號為cna的**公開了一種高膳食纖維的全營養竹筍粉的制備方法,制備出的竹筍全粉可添加到奶粉及各類面食產品中,但該**中竹筍全粉的制備工藝繁瑣,所需能耗及設備較多;申請號為cna的**公開了一種竹筍膳食纖維超微粉沖劑的制備方法,該發明需先在竹筍中提取膳食纖維,步驟繁瑣,在制備竹筍超微粉過程中,采用的干燥技術為鼓風干燥,能耗大、費用高;申請號為cna的**公開了一種竹筍纖維營養粉的制作方法,該**中竹筍纖維粉制備工藝時間長,多次浸泡和清洗將產生大量廢水并導致其中營養成分流失。因而,提高竹筍資源有效利用率及產品附加值,開發出食用方便、營養***,且生產工藝**綠色的竹筍產品,迫在眉睫。技術實現要素:本發明針對當前竹筍加工中存在的原料利用率低下,產品應用范圍小的現狀,克服現有生產技術的不足,提供一種竹筍代餐粉及其制備方法。該方法創新地利用目前竹筍加工中的廢棄物-筍頭,干燥并制粉,配以*食兩用原料,制成營養***的竹筍代餐粉,填補了竹筍代餐粉的市場空白。一種竹筍代餐粉。
其包括如下步驟:吹洗機將鮮筍的表皮和根部泥土吹洗除去,之后通過切根機將鮮筍的根部切除,進入篩分機后,根據鮮筍的直徑大小將鮮筍篩分為不同的等級,并且進入不同的輸送通道,相同直徑等級的鮮筍被剝皮機剝皮,剩下的鮮筍筍肉通過循環水洗機水洗,去除鮮筍表面殘留的泥土等污漬,待鮮筍洗凈后,鮮筍進入切條機,并且將鮮筍剪切成符合要求大小和形狀。實施例二:參見圖1、2和4,本實施例提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統,包括ccd識別系統、清洗系統、自動剪切系統和篩分系統,ccd識別系統和清洗系統、自動剪切系統、篩分系統電性連接,且清洗系統、自動剪切系統和篩分系統組合使用。ccd識別系統主要基于機器視覺技術,且機器視覺技術的主要包括畫面攝取系統和圖像處理系統,其中畫面攝取系統包括攝像機和圖像采集卡。圖像處理系統與清洗系統、自動剪切系統電性連接。清洗系統包括的設備有吹洗機和循環水洗機,自動剪切系統包括的設備有切根機、剝皮機和切條機,剝皮機設置有前置加熱霧化器,為了在剝皮前軟化鮮筍表皮,可以更加容易地去除表皮,從而提高剝皮質量及效率。篩分系統的設備為篩分機,篩分內容為直徑篩分,通過直徑篩分,劃分等級。云南本地電商冬筍介紹
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節與節距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍,去殼后用清洗機清洗至表面無附著物后,將筍頭筍體分開,并利用多功能切片機切成橫切厚度為2~4mm,縱切厚度1~3mm的大小均勻,薄厚一致的筍片;上述技術方案中,步驟(4)中所述輔料為大豆蛋白、黃豆粉、核桃粉、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉和大麥若葉粉,甜味劑為菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。與現有技術相比,本發明具有以下有益效果及技術優勢:1、本發明利用竹筍全粉,充分保留了竹筍的營養和風味,并與其他*食同源的原料復配,豐富了竹筍深加工產品的種類,提高了竹筍產品價值及食用便捷性;將口感粗糙的筍頭與筍體按一定比例混合得到**大溶脹率,既能改善代餐粉的沖調性和口感,又能增大竹筍利用率,提高竹筍綜合利用價值;2、本發明在竹筍代餐粉中添加富含蛋白質及其他主要營養成分、等輔助性功能成分、調味調色以及營養強化成分,彌補了傳統***代餐粉中營養失衡的問題;3、本發明采用聯合干燥工藝,可減縮短竹筍干燥時間,減少營養價值損失,降低經濟成本;4、本發明簡化生產工藝,設備投入少、生產周期短、生產成本低,易于實現工業化生產。湖南本地電商冬筍現貨