-產(chǎn)品功能-廚房設(shè)備滅火裝置是一種可以對廚房灶具設(shè)備、廚房排yan系統(tǒng)、排油yan管道實施自動感應(yīng)、手動操作的、無害的食用油滅火裝置。當(dāng)廚房操作間灶臺發(fā)生火情時，火焰發(fā)出的熱量達(dá)到183-185℃度時易熔感溫探測執(zhí)行機構(gòu)動作，自動啟動機械驅(qū)動器，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氮氣釋放進(jìn)入滅火劑容器瓶內(nèi)，將滅火藥劑通過虹吸管送出，經(jīng)過設(shè)置在鍋灶上方、排yan罩內(nèi)、yan道內(nèi)的霧化保護(hù)噴頭噴出，形成泡沫覆蓋層將油鍋表面、排yan罩、yan道內(nèi)火焰在3-8秒鐘內(nèi)迅速撲滅，待滅火藥劑噴灑完畢后，通過水流閥機構(gòu)，自動持續(xù)噴水給灶臺油鍋及yan道降溫，用于保證滅火效果和防止復(fù)燃。廚房自動滅火系統(tǒng)是針對廚房熱廚加工區(qū)域重點滅火保護(hù)的系統(tǒng)。天津飯店廚房滅火裝置

什么場所應(yīng)安裝廚房設(shè)備滅火裝置？目前為止在國家層面，《建筑設(shè)計防火規(guī)范》中找到第8.3.11條規(guī)定：餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。但是，小編已了解到在廣東、江蘇、云南、湖北、上海、山東等全國多個省市公安消防部門均下發(fā)了關(guān)于推廣廚房設(shè)備滅火裝置安裝使用的相關(guān)通知，明確規(guī)定什么場所應(yīng)安裝使用。因此，什么樣的場所需要安裝使用，應(yīng)以當(dāng)?shù)毓蚕啦块T的意見或通知為準(zhǔn)。天津飯店廚房滅火裝置廚房滅火應(yīng)該使用什么滅火設(shè)備？

在我們的日常生活中，廚房是一個不可或缺的重要部分。然而，隨著使用頻率的提高，廚房火災(zāi)的風(fēng)險也不斷增加。近期，我們就遇到了一個真實的廚房火災(zāi)案例，驚心動魄，卻也給我們提供了重要的安全教訓(xùn)。這個案例發(fā)生在靜安區(qū)的一家公寓內(nèi)，起火的是廚房的油鍋。據(jù)鄰居們介紹，當(dāng)時公寓內(nèi)沒有人，而火勢就是從廚房開始蔓延的。幸運的是，由于周邊鄰居及時發(fā)現(xiàn)并報警，消防隊迅速趕到現(xiàn)場，火災(zāi)被控制在初期階段，沒有造成更大的損失。

廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)規(guī)模、投入數(shù)量是如何確定？普通的滅火系統(tǒng)（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護(hù)區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小，而廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護(hù)對象所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過10個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個，灶臺保護(hù)比較大長度為7米，yan罩比較大保護(hù)長度為7米；雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過16個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個，灶臺保護(hù)比較大長度為10米，yan罩比較大保護(hù)長度為10米。廚房著火時怎么進(jìn)行廚房滅火？

因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機理是什么？因為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。廚房滅火設(shè)施有哪些？天津飯店廚房滅火裝置

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因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機理是什么？為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的油脂滅火劑；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。天津飯店廚房滅火裝置