冷凍冷庫的制冷負荷一般是同樣大小的冷藏庫的數倍乃至數十倍，其制冷設備和保溫材料的成本自然比冷藏庫高很多。比如一個80立方的冷藏庫造價一般是三到五萬左右，同樣大小的冷凍冷庫造價則是十多萬甚至更高。冷凍低溫庫的庫溫一般為-30度以下。速度庫能夠保證物品在放入冷庫后，能在較短的時間之內迅速降溫，冷凍冷庫和冷凍庫相比較而言，其較有效的一個特點就是降溫速度相當的快，絕大部分的冷凍冷庫降溫速度都是普通的凍庫降溫速度的十倍到二十倍左右。原設計有冷卻工藝的凍結間，如改為一次凍結時，要配備足夠的制冷設備。肉類食品冷庫制冷機報價

適用于水產、分割肉、調理品等食品的快冷凍結。高效風冷急凍庫：用于各類水產（蝦，魚等，調理食品，肉制品的大批量快冷凍結。凍結品質與網帶式冷凍機（螺旋冷凍機或隧道冷凍機）一致，價格約是網帶式冷凍機（隧道冷凍機的）三分之一。風冷急凍庫是普通擱架式（排管式）凍結間的理想替代品。被各食品冷凍廠多采用。該產品結構設計先進，凍結效率高，急凍速度快，凍結時間短，凍結時間減少一半，凍結品質明顯提高，凍結成本也低于排管式，同時因采用小推車輸送，在急凍庫外完成裝貨和卸貨，操作環境改善，工作效率提高。北京高溫庫制冷機制冷機對冷卻環境溫度的有哪些要求？

冷凍冷庫運用維護注意事項：1、避免建筑結構凍融循環、凍酥、凍臌。2、維護地坪，避免凍臌和損壞。3、冷凍設備運用，應按照規劃請求，充分發揮凍住、冷藏的效果才能確保安全出產和商品質量，維護好冷庫建筑結構。倉庫要設專門小組辦理，職責落實到每一個人，每一個庫門，每一件設備東西，都要有人負責。4、冷凍設備是用隔熱材料做成，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。5、冷凍設備有必要合理使用庫容，不斷總結、改善產品堆垛辦法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，進步冷庫使用率，堆垛要結實、規整，便于盤點、查看、進出庫。

冷凍冷庫通常需要比較大型的制冷設備，設備制冷量大小與食品的冷凍量成正比，與冷凍的時間成反比。冷凍設備是將食品迅速通過其較大冰晶生成區，中心溫度達到-18℃時而迅冷凍結食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化(體積、導熱性比執干耗變化等)化學變化(蛋白質變性、色變等)細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快冷凍結食品的特點是較大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味，也就是說冷凍冷庫就是在凍結過程中保證使食品所發生的述各種變化達到較大的可逆性。冷凍設備溫度標準高，降溫速度快。

冷庫采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。冷庫的主要部件均選用進口的國際有名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好、低耗高能、品質優良。冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等，所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做。較大限度的滿足用戶的需要。冷凍設備的溫度一般為-15℃～-35℃。原料進冷凍設備之前應仔細檢查，不應將已經變質或弄臟的原料送人冷藏庫。溫州果蔬冷庫冷凍設備

海鮮冷凍設備：顧名思義，海鮮冷凍設備實現的就是快冷凍結海鮮產品的冷庫。肉類食品冷庫制冷機報價

大型食品冷凍設備建造有哪些注意的地方？要想食物的保質期延長，保持它的新鮮程度，那必定少不少大型冷凍設備的建造，而一個好的大型冷凍設備，在建造過程中必須要注意一些事項才可以呈現出較好的制冷效果。大型冷凍設備建造注意事項：隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，所引起的庫溫波動也就越小，從而有利于貯藏物的質量保持，延長貯藏時間，減少貯藏物的干縮損耗，同時可以節省制冷設備的投資和運轉費用。注意隔熱層外側的防潮。冷凍設備圍護結構兩側的溫度不一致，易形成水蒸氣分壓差，伴隨熱量的傳遞，庫外的水蒸氣就會向庫內滲透，故應設置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種：瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。肉類食品冷庫制冷機報價